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Cavolfiore allo yogurt


preparazione  15 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 15 MIN
RIPOSO 2H
INGREDIENTI
  • 1 cavolfiore di 1 kg
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaino di cipollotto tritato
  • aceto bianco
  • olio
  • sale
  • pepe

Come preparare: Cavolfiore allo yogurt

1

Dividete il cavolfiore a cimette, lavatele, lessatele in acqua salata per 15 minuti, scolatele al dente. Disponetele su un piatto da portata. In una ciotola amalgamate lo yogurt con il prezzemolo, il cipollotto, uno spruzzo d’aceto, tre cucchiai d’olio, un pizzico di sale e uno di pepe.

Preparazione Cavolfiore allo yogurt  - Fase 1
Preparazione Cavolfiore allo yogurt  - Fase 1
2

Versate la salsa sulle cimette di cavolfiore e tenete in frigorifero due ore prima di servire.

Preparazione Cavolfiore allo yogurt  - Fase 2
Preparazione Cavolfiore allo yogurt  - Fase 2

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