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Le zucchine sono tra le verdure simbolo della primavera e dell'estate, anche se ormai si trovano quelle di serra tutto l'anno. È però nella bella stagione che questo ortaggio dà il meglio di sé dal punto di vista nutrizionale, oltre a essere venduto a un prezzo contenuto.
I pregi delle zucchine sono tanti: hanno un sapore delicato, un apporto ipocalorico, sono ricche di acqua, sono facili da cucinare, si abbinano bene ai formaggi, alla carne, al pesce a naturalmente alla pasta: proprio per questo abbiamo deciso di racogliere le miglior ricette con le zucchine!
Nella nostra gallery potete scegliere tra ben 55 ricette con le zucchine: antipasti, come le zucchine marinate, primi, come la pasta con fiori di zucca e zucchine, piatti unici come la frittata di albumi con zucchine e gamberetti o gli involtini di zucchine al forno. Tante idee classiche e creative per portare in tavola questa verdura da consumare in questa stagione.
E a chi pensa che le zucchine siano noiose consigliamo di provare queste lasagne di zucchine, una gustosa alternativa alla ricetta più tradizionale.
Volete scoprire di più su questo ortaggio? Leggete il nostro approfondimento su come cucinare le zucchine: proprietà, usi e ricette!
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