Ricette Secondi
Dalla più facile bistecca in padella al più elaborato arrosto o brasato. Secondi di carne, bianca o rossa, o secondi di pesce. Dal pollo arrosto al branzino al sale senza dimenticare i secondi vegetariani e vegani per offrire a tutti spunti e ispirazioni in funzione del proprio regime alimentare. Facili e veloci come una frittata, sorprendenti come i waffle salati o amati da tutti, come le deliziose polpette. Secondi piatti che talvolta si trasformano in piatti unici, come nel caso della grigliata.
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INGREDIENTI
- Cereali e Farine
- Pasta
- Carne
- Pesce
- Formaggi e Latticini
- Verdure
- Legumi
- Uova
- Frutta
- Frutta secca
- Spezie e aromi
- Bevande
- Altro
ALTRI INGREDIENTI
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COTTURE
- Al Cartoccio
- Al Forno
- Al Vapore
- Alla Brace
- Alla Piastra
- Arrosto
- Brasato
- Crudo
- Freddo
- Fritto
- Gratinati
- In Padella
- In Pentola
- In Umido
- Lesso
ALTRE COTTURE
SECONDI: LE ULTIME RICETTE
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Torta salata con ricotta e salame
La torta salata con ricotta e salame è una sfiziosa ricetta con pasta sfoglia, perfetta da servire come antipasto o aperitivo. CONTINUA
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Orata al sale
L'orata al sale è un secondo piatto facile, sano e gustoso. Pronto in 40 minuti, è adatto sia a una cena in famiglia che tra amici. CONTINUA
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Zucchine ripiene di tonno e capperi
Morbide barchette farcite con un composto stuzzicante ma non troppo impegnativo: le zucchine ripiene di tonno e capperi sono una ricetta facile per un secondo... CONTINUA
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Falsomagro
Il falsomagro è un secondo piatto di carne molto sostanzioso: un arrotolato che svela un ripieno succulento, cotto in un sugo di pomodoro altrettanto ricco. CONTINUA
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Arrosto di maiale alla birra con...
Gustoso e semplice da realizzare l'arrosto di maiale alla birra con le cipolle è un secondo piatto di carne perfetto per ogni occasione. CONTINUA
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Bocconcini di coniglio allo speck...
I bocconcini di coniglio allo speck e porri sono una ricetta semplice per proporre la carne di coniglio in modo originale e gustoso. CONTINUA
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Spezzatino al Barolo
Lo spezzatino al barolo è un secondo piatto ricco e saporito dall’intenso profumo. Un classico per un pranzo della domenica in famiglia. CONTINUA
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Polpette al forno
Le polpette al forno sono facili da fare e buone, inoltre sono più leggere di quelle fritte. In 40 minuti potete preparare un secondo di carne saporito e molto... CONTINUA
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Involtini di vitello al cartoccio
Gli involtini di vitello al cartoccio sono facili da preparare, veloci e sfiziosi. Il ripieno con prosciutto cotto, gruviera e funghi secchi è ricco e filante. CONTINUA
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Seppie allo zenzero
La ricetta delle seppie allo zenzero è facile da realizzare e anche piuttosto veloce, adatta quindi a chi non ha molto tempo a disposizione, ma desidera... CONTINUA
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Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone sono la ricetta più classica per cucinare le scaloppine di vitello. Le fettine di fesa, tagliate sottili e lievemente battute, vengono... CONTINUA
