CUCINA ETNICA

Molti piatti della cucina cinese, della cucina giapponese, di quella indiana e di altri paesi sono entrati a pieno titolo nella nostra dieta alimentare. Sushi, sashimi, tempura, pollo tandoori, kebab e falafel sono tutti piatti che consumiamo abitualmente nei ristoranti delle nostre città. È sempre più frequente la sperimentazione domestica di queste ricette. Perciò abbiamo creato un'area che aiuti tutti a cucinare a casa le ricette tipiche di un'altra cultura gastronomica, magari scoperte e gustate durante un viaggio.

CUCINA ETNICA: LE ULTIME RICETTE

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Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

I ravioli di gamberi al vapore sono un primo piatto leggero tipico della cucina cinese. Perfetti per una cena etnica tra amici. CONTINUA

RICETTA IMPEGNATIVA
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Riso basmati con pollo al curry e...

Riso basmati con pollo al curry e latte di cocco

Facile, veloce, ma anche ricercato. Il riso basmati con pollo al curry è a suo modo un classico della cucina orientale, che risolve in un colpo solo un intero... CONTINUA

RICETTA FACILE
Patate alla marinara
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Mousse al cioccolato senza uova
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Riso aromatico al cocco con dahl...

Riso aromatico al cocco con dahl di lenticchie rosse

Parte da un’ispirazione esotica questa ricetta facile da realizzare che vede protagonisti il riso e le lenticchie, che si uniscono in un piatto creativo... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Chili con carne

Chili con carne

Il più esplosivo degli stufati piccanti tex-mex, il chili con carne, è un gustoso piatto unico che si può facilmente preparare in casa. Ecco la nostra ricetta! CONTINUA

RICETTA MEDIA
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Riso al curry

Riso al curry

Il riso al curry che vi presentiamo viene dallo Sri Lanka: una ricetta etnica saporita e aromatica da preparare per una cena tra amici. CONTINUA

RICETTA MEDIA

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Tonno tataki con miso e maionese...

Tonno tataki con miso e maionese al wasabi

Una ricetta raffinata e dal gusto ricercato, ideale per una serata speciale. CONTINUA

RICETTA MEDIA
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Salsa remoulade

Salsa remoulade

La salsa remoulade è una salsa cremosa di origine francese a base di maionese arricchita da ingredienti saporiti, ottima con la carne e con il pesce. CONTINUA

RICETTA FACILE
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Involtini primavera

Involtini primavera

Gli involtini primavera sono uno sfizioso antipasto tipico della cucina cinese e orientale da preparare in casa per una cena tra amici. CONTINUA

RICETTA MEDIA

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Bocconcini di tacchino tandoori

Bocconcini di tacchino tandoori

I bocconcini di tacchino tandoori sono un secondo piatto di carne bianca dal sapore esotico. Buoni e facili da realizzare sono un secondo piatto perfetto per... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Babaganoush

Babaganoush

Il babaganoush è una salsa fredda a base di melanzane tipica della cucina mediorientale e diffusa in molte tradizioni gastronomiche come quella... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Challah

Challah

La ricetta che vi proponiamo è quella della challah (challot al plurale) e appartiene alla ricchissima tradizione delle ricette ebraiche. Si tratta di una... CONTINUA

RICETTA MEDIA