LE ULTIME RICETTE
-
share
Orecchiette con sarde, olive,...
Frullate la mollica di pane senza polverizzarla e saltatela in padella con 2 cucchiai di olio per pochi minuti fino a ottenere delle briciole dorate. Pulite le... CONTINUA
-
share
Linguine al cartoccio con vongole...
Lessate le linguine in acqua salata, scolatele al dente e trasferitele in una grossa ciotola. Conditele con un filo d’olio, il fondo ristretto con le code di... CONTINUA
-
-
share
La sua prima zuppa di pesce
Dopo circa 5 minuti mettete nella padella la pescatrice e i calamari o le seppioline e lasciate insaporire mescolando delicatamente, poi unite lo spada e, dopo... CONTINUA
-
share
Risotto con la zucca di Cenerentola
Sbucciate la cipolla, lavate e asciugate il sedano e tritateli insieme molto finemente. Sbucciate la zucca e tagliate la polpa a cubetti. Lavate il limone e... CONTINUA
-
share
Cannelloni con lattuga, porri e...
Pulite i porri e tagliateli a rondelle sottili. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti di un centimetro. Lessate, le foglie di lattuga ben lavate... CONTINUA
-
share
Gnocchi alla romana senza latte e...
Mescolate il semolino con una generosa grattata di noce moscata e un cucchiaino di curcuma. Versate il latte in una pentola, unite la margarina, un cucchiaino... CONTINUA
-
share
Ravioli di verdure con crema di...
Mondate la lattuga, staccate le foglie, lavatele e lessatele in abbondante acqua salata per 5 minuti. Scolatele, strizzatele bene per eliminare tutta l’acqua... CONTINUA
-
share
Lasagne verdi con ragù vegetariano
Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi e immergeteli in acqua e succo di limone. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a cubetti. Pulite i cipollotti e... CONTINUA
-
share
Gnocchi di piselli con briciole di...
Lavate e lessate le patate per circa 30 minuti. Passatele ancora calde e con la buccia nello schiacciapatate. Lessate i piselli in acqua salata per 5-8 minuti.... CONTINUA
-
share
Garganelli con asparagi e...
Lavate gli asparagi e tagliate solo la parte tenera a fettine sottili di sbieco, tipo fette di salame. Scaldate 4 cucchiai di olio in una padella e fatevi... CONTINUA
-
share
Risotto con zucchine, fiori di...
Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a cubetti, pulite i fiori di zucca, eliminate il pistillo interno e tagliateli a striscioline. Lavate, tagliate a... CONTINUA
