Di lui si sa che è uno chef rivoluzionario, gli si riconosce il merito di aver definito la cucina molecolare. Tutto vero, ma Ettore Bocchia sì che è uno storyteller, che narra di produttori, ingredienti, fisica, design e texture. Non è social, non cercatelo su Instagram, i suoi follower lo raggiungono al Mistral. Leggi tutto
Vi raccontiamo un’azienda di famiglia con 50 anni di storia che valorizza i prodotti del territorio, realizzando formaggi freschi di qualità a partire da una vera eccellenza dell’Emilia Romagna. Leggi tutto
Meater è wireless, bluetooth e funziona con un'app. Leggi tutto
Esce il nuovo libro dedicato a uno dei simboli per eccellenza della nostra cucina, tra piatti regionali, idee veloci e preparazioni base Leggi tutto
Volto noto e amato della televisione grazie alla sua spontaneità e ai piatti della sua Sicilia, Giusi Battaglia in questo video ci mostra come realizzare un dolce buonissimo e zero spreco. Leggi tutto
Più che un semplice libro, un vero strumento da consultare e compilare per ottimizzare l’attività in cucina: è il nuovo volume firmato Cucchiaio d’Argento, pensato per rendere la spesa e la preparazione più facili, veloci e senza sprechi Leggi tutto
Una tavola delle Feste sotto il segno della sostenibilità e del gusto, con prodotti genuini e golosi da regalare e regalarsi Leggi tutto
A chi non piace il cioccolato? Un grande classico della pasticceria, capace di rendere irresistibile qualsiasi preparazione, è l’assoluto protagonista del nuovo volume del Cucchiaio d’Argento Leggi tutto
Vi presentiamo la nuova versione di una macchina molto apprezzata online, di cui tutti parlano benissimo: ecco come funziona, quanto costa e come viene il caffè. E pure il cappuccino Leggi tutto
Dal 2009 Dyson entra nel mercato del trattamento dell’aria producendo ventilatori ma solo dal 2018 entrano in gamma i purificatori e umidificatori che rilevano gli inquinanti e purificano l’aria. Ne abbiamo testato uno, facendogli sfidare cavolfiore e pesce: ecco com’è andata Leggi tutto
