LAZIO: LE ULTIME RICETTE
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Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana
I saltimbocca di vitello, con prosciutto crudo e salvia, sono un classico secondo piatto della cucina romana dalla ricetta facilissima, veloce e super gustosa. CONTINUA
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Pasta alla puttanesca
Pasta alla puttanesca
La pasta alla puttanesca è un piatto tipico italiano. Un sugo dalla ricetta facile e veloce con capperi, olive, pomodoro e acciughe. CONTINUA
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Crostata di ricotta romana
Crostata di ricotta romana
Una torta ricca e deliziosa con pasta frolla e un ripieno di ricotta, pinoli e uvetta: scopri la ricetta della crostata di ricotta romana del Cucchiaio... CONTINUA
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Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara
Gli spaghetti alla carbonara sono un classico primo piatto della cucina italiana. Una ricetta amatissima che genera però sempre molte discussioni, perché... CONTINUA
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Insalata di puntarelle
Insalata di puntarelle
Per preparare l'insalata di puntarelle iniziate a mondare ogni cespo, eliminando eventuali residui di terra. Separate i grossi germogli interni, le puntarelle... CONTINUA
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Spaghetti alla gricia
Spaghetti alla gricia
Gli spaghetti alla gricia, con guanciale e pecorino, sono un grande classico della cucina laziale e romana. Una ricetta semplice per un primo piatto ricco di... CONTINUA
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Penne all'arrabbiata
Penne all'arrabbiata
Le penne all'arrabbiata si possono considerare un "grande classico" da proporre in tavola, adatto ad ogni stagione ed occasione: dal pranzo veloce in... CONTINUA
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Frittelle di San Giuseppe
Frittelle di San Giuseppe
Le frittelle di San Giuseppe sono facilissime da realizzare, un modo goloso per festeggiare i papà. CONTINUA
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Carciofi alla romana
Carciofi alla romana
I carciofi alla romana sono un famoso contorno, tipico della cucina laziale, che si prepara in tegame con aglio, prezzemolo e mentuccia. CONTINUA
