LE ULTIME RICETTE
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Frittelle di Mele
Frittelle di Mele
Per prerarare le frittelle di mele riunite nel mixer la farina setacciata con il lievito, il latte, un cucchiaio di zucchero, l’uovo, un pizzico di sale e un... CONTINUA
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Kugelhupf al farro e albicocche...
Kugelhupf al farro e albicocche secche
Fate fondere il burro in un pentolino a bagnomaria e versatelo in una ciotola. Unitevi lo zucchero, la vanillina, la scorza grattugiata del limone e le uova e... CONTINUA
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Piccole sbrisolone alle nocciole
Piccole sbrisolone alle nocciole
Imburrate dieci stampini da tarteletta e spolverizzateli con farina gialla. In una ciotola mescolate le due farine con lo zucchero, la granella di nocciole, la... CONTINUA
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Ciambella di ricotta
Ciambella di ricotta
Accendete il forno a 180°. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella. Fate fondere il burro e lasciatelo raffreddare. In una ciotola lavorate con le... CONTINUA
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Ganache senza latte e senza uova
Ganache senza latte e senza uova
Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una ciotola di acciaio, fatelo fondere dolcemente a bagnomaria e, quando è ben sciolto, unite l’olio e il latte... CONTINUA
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Crema pasticciera senza latte e...
Crema pasticciera senza latte e senza uova
Versate il latte in un pentolino, unite la scorza lavata del limone (solo la parte gialla) e la bacca di vaniglia incisa per il lungo. Portate a ebollizione,... CONTINUA
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Pasta genovese senza latte e uova
Pasta genovese senza latte e uova
Setacciate separatamente la farina e l’amido di mais. Mescolate con la frusta l’olio con lo zucchero, i semini ricavati incidendo con un coltellino le bacche... CONTINUA
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Bignè senza latte e senza uova
Bignè senza latte e senza uova
Riunite in un pentolino l’acqua, la margarina e un pizzico di sale e portate a ebollizione. Unite in un colpo solo la farina e l’amido e mescolate rapidamente... CONTINUA
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Strudel di mele per bambini
Strudel di mele per bambini
Sciogliete il burro in un padellino, unite il pangrattato e tostatelo per 2-3 minuti. Versate la farina a fontana sulla spianatoia, rompete al centro l’uovo,... CONTINUA
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Tiramisù alla frutta per bambini
Tiramisù alla frutta per bambini
Riunite in una casseruola i lamponi con 80 grammi di zucchero, 2 decilitri di acqua e il succo di limone. Cuoceteli per 4-5 minuti, frullateli e passateli... CONTINUA
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Confettura di albicocche
Confettura di albicocche
Lavate le albicocche, asciugatele, snocciolatele e tagliatele a tocchetti. Riunitele in una casseruola con lo zucchero e il succo di limone e lasciatele... CONTINUA
