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Tiramisù di pere e cioccolato

Preparazione
30 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Tiramisù di pere e cioccolato ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Porzioni
6 - 8
Preparazione Tiramisù di pere e cioccolato - Fase 1
Preparazione Tiramisù di pere e cioccolato - Fase 1

1

Per preparare questa ricetta con il vostro bambino seguite le nostre indicazioni. Bimbo: separa gli albumi dai tuorli e sbattili con lo zucchero. Mamma e Papà: unite il mascarpone ai tuorli sbattuti e incorporate gli albumi montati a neve.

Preparazione Tiramisù di pere e cioccolato - Fase 2
Preparazione Tiramisù di pere e cioccolato - Fase 2

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Bimbo: scola le pere sciroppate. Mamma o Papà: conservate lo sciroppo allungandolo con un goccio d’acqua.      Tutti Insieme: bagnate metà dei savoiardi nel succo di pera e fate uno strato in una pirofila.                                        Bimbo: distribuisci sopra metà delle pere sciroppate tagliate a spicchietti e le gocce di cioccolato.

Preparazione Tiramisù di pere e cioccolato - Fase 3
Preparazione Tiramisù di pere e cioccolato - Fase 3

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Mamma o Papà: coprite con metà della crema di mascarpone.                                                                                                  Bimbo: ripeti gli strati una seconda volta con savoiardi e mascarpone.                                                                                                 Mamma o Papà: conservate il tiramisù in frigo coperto di pellicola fino al momento di servire.                                                 Completate spolverando con il cacao amaro e la monpariglia colorata

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Con la frusta elettrica montate i tuorli con 140 grammi di zucchero, finché saranno gonfi e spumosi. Incorporate la farina setacciata con l’amido di mais e il burro fuso. Aggiungete gli albumi montati a neve mescolando delicatamente con la spatola....

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