L'oroscopo del mese del Cucchiaio d'Argento. Il cibo diventa una metafora per prevedere il futuro, senza prendersi troppo sul serio. Leggi tutto
Le ricette che non contengono nessun ingrediente di origine animale ormai sono super invitanti, super creative e super facili. Ecco la nostra top 20 per la... Leggi tutto
Le pappardelle all’uovo sono uno dei formati di pasta fresca più amati e versatili con cui si possono preparare primi piatti squisiti, perfetti per il pranzo della domenica. Ecco la ricetta per farle in casa.
7 ricette perfette per il fine settimana per festeggiare l'arrivo di luglio in compagnia e con gusto!
Idee facili e veloci molto versatili, da utilizzare come condimento per la pasta o per il riso o da spalmare su crostini e tartine, ma anche come farcitura per...
Ci sono davvero tantissimi dolci da poter realizzare con questa specialità estiva, come vi mostriamo nella nostra gallery dedicata ai 33 migliori dolci da fare...
Siamo stati in questa meravigliosa isola Capitale della Cultura 2022 e vi raccontiamo le sue bellezze, comprese quelle culinarie.
Il sorbetto al limone è rinfrescante e digestivo, ottimo alla fine di una cena estiva, ma si fa apprezzare tutto l’anno.
Il risotto allo zafferano è un grande classico della nostra cucina. Detto anche giallo e alla milanese, in realtà esistono delle differenze che vi raccontiamo.
Uno dei tagli di carne più amati per la sua versatilità in cucina è il petto di pollo. Si trova facilmente, ha un sapore delicato e se scelto di qualità (cosa...
Sono arrivati a sorpresa questi nuovi baiocchi al gusto di pistacchio. Ecco come ci sono sembrati. E voi li avete trovati e assaggiati?
Albicocche, pesche, ciliegie, meloni, frutti di bosco: sono loro i protagonisti delle ricette con la frutta di luglio, tutte da provare!
La granita al limone è un super classico dell’estate, rinfrescante e buonissima è l’ideale per una pausa rigenerante, in ogni momento della giornata. Ecco come farla a casa.
Di lui si sa che è uno chef rivoluzionario, gli si riconosce il merito di aver definito la cucina molecolare. Tutto vero, ma Ettore Bocchia sì che è uno...
La fesa di tacchino arrosto è un piatto tradizionale davvero facile da preparare, buono e profumato. Un secondo perfetto per un pranzo in famiglia. Leggi tutto
Guadagna di più Gordon Ramsay oppure Wolfgang Puck? E chi sono Sanjeev Kapoor e Alan Wong? Ecco le prime 10 posizioni della classifica dei patrimoni degli...
Tante ricette da fare senza cottura o con al massimo qualche minuto in padella, per un menu fresco e gustoso senza dover accendere il forno.
Il Po più basso che a Ferragosto, 10mila ettari di risaie che non possono essere coltivate, 3 miliardi di danni nei campi: “Non possiamo escludere il...
Una ricetta facile e veloce da preparare. Pronto in 30 minuti, questo primo piatto si rivela particolarmente sfizioso grazie all'aggiunta di provola affumicata grattugiata.
Partiamo per un viaggio in tre puntate all'insegna del gusto da Nord a Sud dell'Italia, per scoprire tutto il buono della nostra tradizione, con qualche...
Zucchine, melanzane, peperoni , pomodori, cetrioli sono verdure dalle ottime proprietà nutritive, molto versatili e gustose: ecco le 40 migliori ricette con le...
Tante ricette per concludere una giornata all'insegna del relax e del gusto: primi, secondi, piatti unici e dolci perfetti per una coccola serale!
Il risotto ai fiori di zucca è un classico quando è stagione di questi deliziosi fiori commestibili protagonisti di numerose ricette. Qui vi proponiamo un riso sfumato con la birra e mantecato con il miele!
Le pappardelle con verdure sono un piatto estivo, saporito e semplice da preparare. Vi serviranno tutte le verdure di stagione e delle pappardelle, che potete fare voi o acquistare. E l'estate sarà servita!
Tante ricette per antipasti freschi e sfiziosi da servire ai propri ospiti durante pranzi e cene estivi!
Una torta semplice che si prepara in 5 minuti. Basta lavorare gli ingredienti nella planetaria e il gioco è fatto. Una ricetta preziosa per una colazione speciale!
Sono gialli, teneri e il loro sapore è delicatissimo. Stiamo parlando dei fiori di zucca, belli da vedere e ottimi per essere utilizzati in tantissime...
I pomodori sono tra le verdure estive più amate e più consumate in questo periodo, dolci e succosi, sono versatili e semplici da preparare.
I nuggets sono le celebri polpette americane di pollo. Con questa ricetta di nuggets fatti in casa otterrete un risultato super crunchy e molto saporito. Sono perfette per una cena con gli amici!
7 ricette gustose, creative e divertenti da provare in questo fine settimana!
Estate in cucina vuol dire poter preparare piatti semplici e veloci e diverse dalle solite insalate e paste fredde. Ecco perché vi proponiamo la nostra...
Una circolare rivolta a camionisti e veterinari ricorda le norme da rispettare per lo spostamento degli animali destinati alla nostra alimentazione: quali sono...
La ricetta del pesce spada in padella è facile e gustosa, vi permette di portare in tavola un secondo di pesce sano, semplice e profumato. Pochi ingredienti, e solo 10 minuti di preparazione e 10 di cottura!
Celebriamo l'arrivo dell'estate con le ricette che più amerai nei prossimi mesi!
Il numero uno di Tesla ha chiesto ai follower la loro opinione su un cibo molto amato nel mondo. E anche molto imitato, con danni per decine di miliardi di...
Dieci anni fa l'ingegnere Rob Rhinehart ha creato un "beverone" che contiene, in teoria, tutto quello di cui ha bisogno una persona per funzionare: il Soylent....
Una super selezione di ricette estive che si preparano in 20 minuti! Piatti creativi e buoni e nutrienti, che non necessitano di lunghe cotture ai fornelli.
Vi raccontiamo in cosa consiste il Platinum Pudding il dolce per il giubileo della regina Elisabetta che ha incuriosito tutti. Leggi tutto
La crostata con mousse di ricotta è una torta salata gustosa e scenografica, ideale per un pranzo estivo oppure come aperitivo o antipasto per una cena tra amici. Seguite la ricetta e prepararla sarà semplice.
Le focaccine dell’Esselunga sono il prodotto più amato della famosa catena di supermercati. Ecco la ricetta per provare a farle a casa!
Ecco per voi la nostra super raccolta di insalate: tanti piatti freschi, facili e veloci. Sono piatti unici, ma anche contorni o antipasti ideali per pranzi e...
Le zucchine ripiene di provola affumicata sono un piatto ricco e nutriente a base di ingredienti facilmente reperibili: verdure, carne, uova e formaggio.
La bavarese alle fragole e frutto della passione è un dolce fresco e profumato, un dessert a strati dalla ricetta facile e dalla presentazione raffinata.
Quando arriva la bella stagione c'è sempre un ottimo motivo per fare un pic-nic. Dalla spiaggia alla città. Ecco le ricette giuste per mangiare all'aria aperta.
I profiteroles salati sono un antipasto sfizioso e bello da vedere nella loro composizione a piramide. Una ricetta che non prevede difficoltà e regala grandi soddisfazioni!
Se siete alla ricerca di dolci veloci da preparare come le mele in gabbia scoprite questa gallery. Tante idee dalla colazione al dessert!
Il filetto di maiale è un classico del pranzo della domenica, un secondo di carne gustoso e semplice da realizzare che fa subito festa. Una ricetta facile che garantisce un figurone.
Ne esistono circa 300 specie dall’occhiata al lavatello passando per il pesce azzurro. Si pensa che siano meno pregiati ma fanno bene a noi, al nostro...
Abbiamo selezionato per voi le 20 migliori ricette di dolci senza burro adatti alla colazione ma anche a una merenda estiva molto piacevole e leggera.
Gli esperti ci allertano: qualunque sistema informatico è attaccabile da un hacker, compresi quelli che ora governano i campi e gli allevamenti.
A carbone, a gas, a pellet oppure elettrico? Pregi e difetti delle tecnologie più diffuse, insieme con i consigli di un esperto su quale sia quella più adatta...
Tante creme e marmellate di stagione tutte buonissime, perfette per farcire torte e guarnire dolci al cucchiaio (ma anche da mangiare così come sono!).
Questa ricetta velocissima è pronta in 15 minuti, perfetta per essere servita come rinfrescante merenda o a chiusura di una cena a due o tra amici. Ecco passo, passo come realizzarla.
La crostata morbida salata con crudo e mozzarelline è un piatto colorato, fresco e gustoso che vi farà fare un figurone alle cene tra amici servita come aperitivo oppure per un pranzo veloce come piatto unico. Leggi tutto
Le grandi catene americane vogliono ristoranti dove i tempi di attesa siano il più possibile contenuti: si arriva con l’auto, si ordina, si paga, si percorre...
Le ciliegie sono uno dei frutti dell'estate per eccellenza. Per questo nella gallery abbiamo raccolto le 20 migliori ricette con le ciliegie da preparare...
La torta caprese salata è una ricetta facile e originale per proporre il classico abbinamento estivo pomodoro e mozzarella in una veste un po’ diversa. Perfetta per la pausa pranzo o come aperitivo prima di una cena tra amici.
Ricette fresche e buonissime per una colazione sana ed equilibrata, perfetta per affrontare queste giornate calde e piene di cose da fare.
Golosa, scenografica e decisamente facile da preparare la crostata morbida di fragole è un tripudio di panna montata e fragole fresche. Un dessert vincente in ogni occasione!
Il clafoutis di ciliegie è un dolce della tradizione francese. Preparato con ciliegie fresche e ingredienti semplici è un dessert dalla consistenza morbida che conquista al primo assaggio.
La confettura di ciliegie, dolce e polposa, è una delle più golose conserve che possimo realizzare con la frutta estiva. Facile da preparare è ottima sul pane e per farcire torte e crostate.
Il Gin Lemon è un cocktail rinfrescante di successo a base di gin, limonata e ghiaccio. La ricetta è molto semplice da realizzare ed è tra le più conosciute al mondo.
Tante ricette per torte facili e veloci ma dal risultato sempre delizioso: dolci alla portata di tutti, facili e veloci, con pochi ingredienti facilmente...
