Cucchiaio d'Argento

La mousse di mortadella è una morbida crema adatta a realizzare tartine, vol-au-vent e bignè salati da servire come antipasto durante i pranzi e le cene natalizie o per arricchire i buffet delle feste. Leggi tutto

Inizia un'altra settimana all'insegna dei nostri consigli per il vostro menu. Anche in queste 10 ricette abbiamo pensato di fare un mix tra piatti perfetti per... Leggi tutto

La crostata con mousse al cioccolato fondente, meringa e croccante è un dessert con una base di pasta frolla ripiena di mousse al cioccolato. Una ricetta natalizia decorata con abbondante meringa e pezzetti di croccante. Leggi tutto

I vol au vent sono immancabili sulla tavola natalizia. Un antipasto sfizioso, saporito e colorato. La nostra farcitura con mousse di formaggio e mandorle unisce sapori dolci e sapidi per un contrasto piacevole e un effetto cromatico allegro. Leggi tutto

Polenta e baccalà è un abbinamento classico della nostra tradizione gastronomica. Una ricetta gustosissima e facile da preparare. Perfetta per scaldare le fredde domeniche invernali!! Leggi tutto

I tagliolini gratinati sono una delle ricette iconiche dell'Harry's Bar di Arrigo Cipriani. Si dice amati anche da Maria Callas: ecco come prepararli a casa. Leggi tutto

Il risotto è una preparazione versatile, legata alla nostra tradizione culinaria e che si presta a molteplici abbinamenti tra gli ingredienti. Qui vi facciamo... Leggi tutto

All'interno del Mind Village di Milano ci sarà anche la famosa catena di supermercati Esselunga. L’azienda è stata fra le prime ad aderire al progetto. Dentro...

Ecco a voi sette ricette per questo primo weekend di dicembre, che spaziano dall'antipasto al dolce: alcune sono perfette anche per "allenarsi" in vista del... Leggi tutto

L'Hugo, detto anche Hugo Spritz, è un cocktail da aperitivo fresco e facile da fare a base di Prosecco. Ecco come preparare a casa questo drink altoatesino. Leggi tutto

Verdure di stagione, legumi, spezie sono gli ingredienti che rendono queste ricette di zuppe, creme e vellutate sane e gustose. Leggi tutto

Preparate i fishburger di salmone se avete in programma una cena tra amici durante le vacanze di Natale. Si tratta di una ricetta veloce, leggera e stuzzicante che stupirà i vostri ospiti. Leggi tutto

I cookies al cioccolato e zenzero candito strizzano l'occhio ai classici e famosi biscotti americani. Il nostro ingrediente creativo in più è la spezia in versione candita tagliata a pezzetti in aggiunta al cioccolato fondente. Leggi tutto

Abbiamo selezionato 12 idee regalo che hanno a che fare con il cibo e le varie fasi della sua preparazione, che siano insieme belle (da donare e da ricevere) e... Leggi tutto

La tartare di manzo può essere servita come antipasto o secondo piatto di carne. Prepararla è semplice ma occorre fare attenzione a qualche regola. In questa ricetta vi proponiamo la versione classica con il tuorlo. Leggi tutto

Una tavola delle Feste sotto il segno della sostenibilità e del gusto, con prodotti genuini e golosi da regalare e regalarsi

Dicembre è il mese che si associa alle Feste: è arrivato quindi il tempo di pensare al menu di Natale e di Capodanno, ai brindisi con gli amici, i parenti o... Leggi tutto

Un primo piatto di pasta semplice e raffinato per portare in tavola sapori genuini e gustosi nel periodo delle feste. Una ricetta che si prepara nel tempo di cottura della pasta. Leggi tutto

15 ricette per una colazione genuina e golosa che faccia attenzione al nostro benessere senza rinunciare a un tocco di golosità. Dalla torta al caffè a quella... Leggi tutto

Da portare in tavola per il pranzo della domenica o per un'occasione speciale: la pasta fresca all'uovo con questo robusto e saporito condimento è una vera prelibatezza! Leggi tutto

Vi presentiamo la nuova versione di una macchina molto apprezzata online, di cui tutti parlano benissimo: ecco come funziona, quanto costa e come viene il...