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Carpaccio di barbabietola
Una ricetta semplice per realizzare un carpaccio vegetariano ricco di nutrienti.
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Controfiletto di manzo con riso e spezie
Un piatto unico o un secondo piatto da presentare durante una cena tra amici dal tocco etnico: sarà un vero successo.
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Mini cestini di biscotto al cioccolato alla frutta
I mini cestini di biscotto al cioccolato con frutta sono tartellette dal guscio friabile, e dal morbido cuore di crema...
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Come si fa la composta di rose
Siamo stati in Trentino, dove abbiamo fatto la conoscenza di Nonna, che nel suo maso si è specializzata in originali prodotti a base di rose, dagli oli... CONTINUA
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15 modi per dire pizza
E' uno dei piatti più amati dagli italiani. Ve lo presentiamo in tante forme diverse. Viva la pizza! CONTINUA
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10 attrezzi per preparare cocktail...
Abbiamo chiesto al bartender Federico Volpe quali sono gli strumenti del mestiere utili per miscelare a casa un Mojito o un Moscow Mule. Buono ed equilibrato... CONTINUA
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Olio Raineri: dalla terra alla...
Cinque specialità, differenti nelle caratteristiche ma accomunate dalla fragranza dell'olio extravergine di oliva CONTINUA
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Prodotti IGP: alla scoperta delle...
Prodotti di qualità con uno stretto legame con il loro territorio: è questa la caratteristica principale della frutta e della verdura protagoniste delle... CONTINUA
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5 ricette di pasta per far pratica
Ecco le ricette su cui si eserciteranno gli studenti di Alice Italian Food Academy CONTINUA
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Trentino in un Barattolo: 10...
Sono sempre di più le persone che si appassionano alla montagna: vuoi per i paesaggi incontaminati, le attività da fare all’aperto e... CONTINUA
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Linguine alla barbabietola,...
Pronto in soli 20 minuti, questo primo colorato ed equilibrato lascerà senza parole i vostri commensali. CONTINUA
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Mini tartellette di biscotto con...
Le mini tartellette di biscotto con crema al cioccolato e meringa sono golosi pasticcini, bellissimi da vedere e deliziosi da gustare, perfetti da servire come... CONTINUA
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Torta di patate con prosciutto,...
Uno sformato con un cuore filante e saporito: un'ottima idea per cene in compagnia, con amici o in famiglia. Questa ricetta nutriente e gustosa può essere... CONTINUA
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Tagliatelle al sugo di funghi,...
Le tagliatelle al sugo di funghi, salsiccia e zafferano sono una pietanza gustosa. Una ricetta facile e veloce, ma d'effetto, ideale per una cena con gli... CONTINUA
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Torta cremosa di pere e ricotta
Soffice e ghiotta la torta cremosa di pere e ricotta è la ricetta di un dolce dal cuore morbido, perfetto come dessert dopocena o merenda. CONTINUA
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Caprese al cacao con gocce di...
Queste deliziose tortine di caprese al cacao e gocce di cioccolato fondente si ispirano all'omonimo dolce campano. Della famosissima Torta caprese, infatti,... CONTINUA
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Polpette con panatura di corn...
Le deliziose polpette con panatura di corn flakes e salsa al miele di castagno e birra prevedono una ricetta facile e sono un piatto decisamente sfizioso e... CONTINUA
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Crostata salata senza cottura
Se siete alla ricerca di un piatto fresco e gustoso, semplice nella realizzazione, la crostata salata senza cottura è quello che fa per voi. CONTINUA
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Bocconcini di maiale in crosta di...
Facili da realizzare, i bocconcini di maiale in crosta di polline e semi di papavero sono un secondo piatto delizioso. Ricetta perfetta per una cena a due o... CONTINUA
Cosa cucinare il weekend del 20 settembre
Dieci ricette, dall'antipasto al dolce, per un weekend ricco di pranzi e cene all'insegna del gusto.
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Il Cucchiaio d'Argento -
La nuova edizione
Chicchi di riso -
99 ricette di risi, risotti, minestre, dolci di riso
Al dente -
Pasta lunga, corta, grande, integrale, da minestra
Il Cucchiaino d'Argento -
(0-5 anni)
