Le linguine al nero di seppia sono un primo di pesce tra i più classici da provare almeno una volta. La ricetta per questa pasta di mare iconica è più facile di quanto pensiate!

Il salmone è il protagonista indiscusso di pranzi e cene festivi: ecco tante idee sfiziose per primi piatti con salmone da proporre ai vostri ospiti....

10 ricette perfette per questa settimana, sia per il tran tran quotidiano di pranzi e cene sia per portarsi avanti per le Feste in arrivo!

Tra le ricette più amate del Natale c'è il panettone gastronomico: scenografico, colorato e gustoso. Scoprite come preparare l'impasto per poi farcirlo come più vi piace!

Tante idee di antipasti, primi, secondi e dolci per piatti natalizi economici e ricercati perfetti per le giornate di festa senza bisogno di spendere tanto.

Una raccolta di ricette dolci di Natale, buonissimi e facili da preparare. Perfette per sperimentare in cucina, divertirsi in compagnia ma senza rinunciare...

Stupire gli ospiti durante le feste è davvero semplice con con gli alberelli di camembert. Questo antipasto sfizioso con miele, noci tritate e ribes sarà un piacere per gli occhi e per il palato.

Un menu di Natale vegano dall'antipasto al dolce: 5 ricette per portare a tavola piatti ricchi di gusto, golosi e festaioli, senza carne o derivati animali,...

Non è mai troppo presto per portarsi avanti con il pranzo di Natale, per questo abbiamo raccolto le ricette migliori tra antipasti, primi, secondi, contorni e...

L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.

Abbiamo selezionato 14 tra i più celebri dolci che si trovano sulla tavola natalizia, dagli struffoli al buccellato, passando per zelten e spongata.

Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...

Gli involtini di zucchine con gamberi sono un antipasto di pesce facile e buonissimo. Si cuociono in forno con una panure profumata che li rende ancora più golosi.

Tante idee per torte salate pratiche e gustose ideali per l'aperitivo o un antipasto delle feste, deliziose e di stagione.

Tante idee per gli antipasti di Natale, gustosi e a base degli ingredienti più tradizionali del periodo: nella gallery troverete ricette classiche ma anche...

Il rostin negàa è un piatto tipico della cucina lombarda a base di nodini di vitello cotti in un fondo di cipolla, aromi, pancetta, ritagli della carne e vino bianco. Un secondo sostanzioso e saporito perfetto per il pranzo della domenica o per la...

Ricette per ciascuna portata - antipasto, primo, secondo, contorno e dolce - pronte in non più di 40 minuti e buonissime, perfette per essere servite durante...

Sfizi da mangiare con le mani, creme da spalmare sul pane, focacce, piatti unici e piatti freddi: tante ricette tra cui scegliere per comporre il menu della...

La ricetta del boeuf bourguignon vegano si ispira al celebre stufato della tradizione francese. Questa versione senza carne si prepara con seitan, carote, cipolline e funghi champignon. Un secondo piatto vegano da preparare nelle grandi occasioni.

Nel 2025 le ricerche su Google raccontano un’Italia che sperimenta senza abbandonare i propri capisaldi. Crescono i “come si fa”, ritornano ricette iconiche,...

Vi facciamo delle proposte dall'antipasto al dolce perfette per Natale che però non sono prettamente natalizie, oppure sono rivistazioni di piatti classici o,...

Un primo piatto molto gustoso e facile da realizzare, per il risotto radicchio e salsiccia vi serviranno pochi ingredienti e una sola pentola. Provate la ricetta per un pranzo in famiglia, è buonissimo anche per un'occasione speciale.

Secondo un’indagine effettuata da MSC (Marine Stewardship Council) in collaborazione con NielsenIQ, nel 2025 l’87% delle famiglie italiane porterà il pesce...

Abbiamo preparato una raccolta di idee per la cena di Capodanno: ricette della tradizione, proposte innovative e sfiziose dolci e salate che si sposano...

L'antipasto di Capodanno è una sfiziosa insalata di scampi. Per condirla abbiamo aggiunto un'emulsione deliziosa a base di succo di arancia, miele e senape. Poi noci pecan e granella di pistacchi per questo antipasto facile e veloce.

Se cercate ricette per il pranzo di Natale facili, in questa gallery abbiamo raccolto tante idee che vi saranno utili tra antipasti, primi e secondi.

Dicembre è il mese delle Feste e delle ricche tavole insieme alle persone care. Ecco le nostre migliori ricette per questo mese, quelle di cui non potrete fare...

Le lasagne di pesce sono un gustoso primo piatto che potete servire per un'occasione speciale. La ricetta prevede le classiche sfoglie all'uovo, besciamella vellutata e un sugo di pesce a base di merluzzo, gamberi e totani che le rende ancora più...

Per il mese delle Feste abbiamo selezionato nella nostra gallery tante ricette con la frutta di dicembre per realizzare piatti gustosi che facciano anche bene,...

Ecco il procedimento completo per preparare il cotechino, con tutti gli accorgimenti necessari per cuocerlo al meglio. Un secondo di carne della tradizione che non può mancare durante il Capodanno e le Feste.

Se avete ospiti a cena per un'occasione speciale o semplicemente vi servono ispirazioni di stagione per la cena della settimana, in questa gallery abbiamo...

Golosi e prelibati, sono i nostri secondi di pesce per la Vigilia di Natale, il 'cenone di magro' più sentito di tutto l'anno.

Trilogy è la nuova collezione di calici professionali firmata Italesse: tre forme per tre diversi modi di sperimentare le bollicine, presentata in occasione di...

Quella della torta mousse pere e cioccolato è la ricetta che fa per voi se cercate una torta facile, vegana, senza glutine e senza cottura in forno. Si prepara con soli due ingredienti, cioccolato e pere.

Sfogliando le ricette troverete tante ispirazioni per il secondo di Natale - o della Vigilia - che vengono dalla tradizione o trasformano grandi classici in...

Con i finger food potete dare sfogo alla fantasia, sono immancabili al momento dell'aperitivo o come antipasto in apertura di una cena o un buffet. Se siete in...

I buns al pistacchio sono golose brioche da gustare a colazione o per una pausa golosa. Si preparano con un impasto lievitato facile da realizzare e con la farcitura di crema spalmabile al pistacchio sono una ricetta irresistibile.

Durante le festività natalizie, che arrivano fino al 6 gennaio, ogni giorno è buono per imbandire una tavola festosa, a pranzo o a cena. Ecco le nostre...

Quella dei cucchiai di sfoglia è un'idea facile e scenografica da servire per un aperitivo o un buffet. La ricetta è semplice e con pochi ingredienti avrete dei finger food di pasta sfoglia, formaggio spalmabile e salmone bellissimi da vedere e...

Anche il pranzo può essere un momento di gusto in cui concedersi una pausa a tavola. Un buon primo piatto è un'ottima scelta per un pranzo soddisfacente, che...

Che sia per un compleanno o un'altra ricorrenza speciale, ecco la nostra gallery con le migliori idee per un buffet salato, una più buona dell'altra.

La salsa rosa o salsa cocktail è un condimento dal gusto delicato da abbinare a piatti di pesce, crostacei, sandwich raffinati o antipasti freddi. La ricetta di questo condimento classico è più veloce di quanto pensiate.

Golosi e appaganti oppure sani e bilanciati, l'inverno è la stagione migliore per gustare tanti piatti unici buonissimi, perfetti da condividere ai pranzi e...

Quella del pollo alla Marengo è una ricetta che forse non avete ancora assaggiato. Un modo diverso di cucinare il pollo al sugo, questo è con gamberi e funghi champignon e si serve con le uova fritte.

Ricette tradizionali e altre che arrivano dai social, ma anche dolci tipici di altri Paesi e preparazioni non esclusivamente natalizie ma che sulla tavola...

Se siete amanti della cucina di mare e volete sorprendere i vostri ospiti a cena, in questa gallery vi risolviamo il primo piatto, in veste gourmet!

Quella della crema mascarpone e panna è una ricetta golosa da ricordare con l'arrivo del Natale. Una ricetta diversa dalla classica crema al mascarpone, questa è una variante professionale con tuorli e sciroppo di zucchero.

Pasta fresca, pasta secca, zuppe, vellutate e persino gnocchi! I primi piatti vegani sono tanti, golosi e invitanti, e molte ricette fanno parte da sempre...

Chi dice che per cucinare il pesce serva tanto tempo? Ecco 20 secondi piatti di pesce veloci perfetti per la cena di stasera!

Morbidi, croccanti e profumati. Chi sa resistere ai biscotti? Ecco tante ricette, semplici e veloci, per sfornare a casa!

Un ottimo modo per iniziare la giornata: il ciambellone senza glutine è una torta soffice e facile da preparare. Buonissimo a colazione, per merenda o come pausa dolce in qualunque momento della giornata.

Una miniserie social in quattro episodi, con Giorgione in missione in Svezia, mescola cucina italiana e tradizioni nordiche per riscoprire il piacere di vivere...

Non solo insalate con le verdure di stagione! Quando le temperature si fanno più rigide si possono preparare piatti freddi invernali buonissimi, tra qualche...

Preparare un primo piatto particolare è più facile di quanto pensiate. Potete giocare con gli ingredienti di stagione e con gli abbinamenti, oppure trasformare...

La ricetta delle pettole pugliesi, le tipiche palline di pasta lievitata e fritta diffuse sia in versione salata sia dolce. Sono frittelle irresistibili che si gustano in famiglia o nelle occasioni di festa.

Nel cuore della Food Valley prende vita il Barilla Innovation & Technology Experience, un centro da 14mila metri quadri dove ricerca, assaggio e tecnologia...

Forni e fornelli oggi rimangono spenti, perché in questa gallery abbiamo raccolto le nostre migliori ricette di dolci al cucchiaio veloci senza cottura: creme,...