 "È arrivato \"Cucinare per gli ospiti\", il secondo volume della collana \"365 giorni a tavola\"")
Ora in libreria "Cucinare per gli ospiti", il secondo volume della nuova collana "365 giorni a tavola" del Cucchiaio d'Argento: tante idee adatte ad ogni...
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L'estate porta con sé, ogni anno, una grande varietà di prodotti freschi e saporiti. Eppure è facile cadere nella routine: un giorno un'insalata, il giorno dopo affettati, poi un semplice piatto di pasta. Quando si cercano ricette veloci e facili da preparare, spesso si finisce per portare in tavola sempre gli stessi piatti.
Proprio per questo abbiamo pensato a una collection dedicata alle migliori ricette estive per uscire dalla routine: piatti semplici da preparare, realizzati con ingredienti estivi, ma dal tocco creativo e diverso dal solito!.
Basta poco per trasformare un grande classico dell'estate in qualcosa di più interessante. È il caso della mozzarella ripiena di verdure estive, un piatto semplice ma ricco di gusto. Oppure l'hummus di avocado: siamo abituati a preparare o acquistare quello di ceci, ma questa variante è super cremosa e perfetta per variare.
Non mancano le proposte di carne e pesce: provate i fagottini di bresaola con ricotta, rucola e noci pecan oppure la sogliola alla provenzale, saporitissima!
Che aspettate? Sfogliate la gallery e trovate la ricetta che fa per voi: da quale comincereste?
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