Ricette Al Vapore
In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette al vapore con Pesce, Verdure.
Scoprite subito come realizzare ricette al vapore gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime ricette al vapore: Polpette al basilico, Cavolfiore viola al forno, Polpettone di tonno con fagiolini e pomodori. Provate per credere!
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COTTURE
AL VAPORE: LE ULTIME RICETTE
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Polpette al basilico
Prima di preparare le polpetta al basilico, organizzate il banco da lavoro con tutti gli ingredienti necessari. Mettete a bagno la mollica di pane con il latte... CONTINUA
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Cavolfiore viola al forno
Il cavolfiore è noto per le sue proprietà antiossidanti e antitumorali, anche nella più comune versione bianca. Le varietà colorate, come il cavolfiore viola,... CONTINUA
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Polpettone di tonno con fagiolini...
Il polpettone di tonno con fagiolini e pomodori è una ricetta classica, un secondo ricco di sapore a base di ingredienti facilmente reperibili; un piatto... CONTINUA
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Filetti di merluzzo al vapore con...
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nel frattempo, versate nella pentola un litro e mezzo d’acqua, aromatizzatela con uno spicchio d’aglio... CONTINUA
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Gamberoni e asparagi
Ponete sul fuoco la pentola a vapore con mezzo litro d'acqua, alcuni grani di pepe e una fettina d'arancia. Incidete sul ventre e per il lungo il guscio dei... CONTINUA
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Briciole di roquefort con spuma...
Eliminiamo le foglie e il cuore più legnoso del cavolfiore tagliandolo prima in quattro poi in otto parti. Lo mettiamo a cuocere a vapore per 30 minuti, o... CONTINUA
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Ricciola al vapore
Pelate una carota, spezzettate il sedano, pelate lo zenzero e tagliatelo a fettine. Riunite tutti gli ingredienti in una pentola con prezzemolo e timo,... CONTINUA
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Occhiata con pancetta croccante e...
Elimina dal cavolfiore tutte le foglie e la parte più coriacea del gambo, tagliandolo prima in quattro poi in otto pezzi. Sbuccia la patata e lavala. CONTINUA
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Pesce sciabola su crema di soia...
Fate cuocere la soia in acqua salata per un'ora circa. Ad un quarto d'ora dalla fine, aggiungete le erbe finemente tritate. Spegnete il fuoco e frullate con il... CONTINUA
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Maiale in crosta d'erbe con salsa...
Pulisci bene il filetto, eliminando nervi membrane e tessuto connettivo, nel caso fossero rimasti. Adagialo in una ciotola, dopo averlo velocemente lavato con... CONTINUA
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Pollo tonnato con spiedini di...
Portate a ebollizione un litro d’acqua in una pentola con il misto per soffritto, un cucchiaino di sale grosso e il mazzetto guarnito. Intanto, dividete... CONTINUA
