LE ULTIME RICETTE
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Gnocchi Mio Mao di semolino alle...
Gnocchi Mio Mao di semolino alle bietole
Gli gnocchi di semolino sono un primo piatto adatto ai pasti dei più piccoli: morbidi e saporiti. In questa ricetta l'impasto viene realizzato con l'aggiunta... CONTINUA
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Frittelle di Mele
Frittelle di Mele
Per prerarare le frittelle di mele riunite nel mixer la farina setacciata con il lievito, il latte, un cucchiaio di zucchero, l’uovo, un pizzico di sale e un... CONTINUA
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Lasagne verdi con goloso ragù...
Lasagne verdi con goloso ragù vegetariano
Per preparare queste gustose lasagne verdi con ragù vegetariano iniziate pulendo i carciofi, tagliateli a spicchi e immergeteli in acqua e succo di limone (in... CONTINUA
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Polpette mascherate di carne e...
Polpette mascherate di carne e zucchine
Le polpette sono fra i piatti preferiti dai bambini, da sempre! Fritte o al forno, morbide e saporite portano allegria in tavola. Con qualche semplice... CONTINUA
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Pasticcio di pesce bianco con...
Pasticcio di pesce bianco con pomodorini e briciole
In un‘altra padella sciogliete il burro e fatevi insaporire il pane per un minuto. Distribuitelo sul pesce e trasferite la pirofila in forno preriscaldato a... CONTINUA
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Merluzzo in crosta di quinoa con...
Merluzzo in crosta di quinoa con salsa tartara
Passate i bastoncini di pesce prima nella farina, poi nelle uova e infine nella quinoa soffiata, premendo bene con le dita per farla aderire al pesce. A mano a... CONTINUA
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Orecchiette con sarde, olive,...
Orecchiette con sarde, olive, arancia e crumble di pane
Frullate la mollica di pane senza polverizzarla e saltatela in padella con 2 cucchiai di olio per pochi minuti fino a ottenere delle briciole dorate. Pulite le... CONTINUA
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Linguine al cartoccio con vongole...
Linguine al cartoccio con vongole e gamberi
Lessate le linguine in acqua salata, scolatele al dente e trasferitele in una grossa ciotola. Conditele con un filo d’olio, il fondo ristretto con le code di... CONTINUA
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La sua prima zuppa di pesce
La sua prima zuppa di pesce
Dopo circa 5 minuti mettete nella padella la pescatrice e i calamari o le seppioline e lasciate insaporire mescolando delicatamente, poi unite lo spada e, dopo... CONTINUA
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Risotto con la zucca di Cenerentola
Risotto con la zucca di Cenerentola
Sbucciate la cipolla, lavate e asciugate il sedano e tritateli insieme molto finemente. Sbucciate la zucca e tagliate la polpa a cubetti. Lavate il limone e... CONTINUA
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Kugelhupf al farro e albicocche...
Kugelhupf al farro e albicocche secche
Fate fondere il burro in un pentolino a bagnomaria e versatelo in una ciotola. Unitevi lo zucchero, la vanillina, la scorza grattugiata del limone e le uova e... CONTINUA
