| ESECUZIONE RICETTA | FACILE |
| PREPARAZIONE | 35 MIN |
| COTTURA | 25 MIN |
| POSSIBILITA' FRIGO | SI |
Sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a fette spesse 7-8 millimetri e, con un piccolo tagliapasta a forma di cuore, ricavate quanti più cuoricini potete. Portate a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata e tuffatevi i cuoricini per 3 minuti. Scolateli e lasciateli intiepidire. Staccate gli aghi di rosmarino e tritateli finemente, mescolateli con l’olio, il sale il pepe e, se vi piace, la paprica dolce. Lasciate marinare le patate nell’olio aromatizzato per 20-30 minuti, rigirandole di tanto in tanto.
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