Chef

È stato paragonato a Elvis, Miles Davis e Dalì. Qualcuno lo considera un artista, qualcuno un genio… CONTINUA

Un “uomo nuovo” è la definizione che più ci aiuta a capire Alex Atala: brasiliano, outsider, pieno di tatuaggi… CONTINUA

Intellettuale contadino, non è solo uno chef: è un pensatore e un coltivatore diretto. Ma soprattutto è un visionario… CONTINUA

Aveva un pollo di Bresse tatuato sul braccio e una Harley Davidson. Personalità estroversa e goliardica… CONTINUA

È considerata la capostipite della moderna cucina francese. “Chez Eugènie Brazier. L’école de Vie!”… CONTINUA

Il gigante buono (e pluristellato) della cucina italiana. Si è fatto conoscere e amare grazie al programma MasterChef … CONTINUA

Vicentino, classe 1965, Carlo Cracco è forse lo chef più famoso d’Italia: una fama ottenuta grazie alla partecipazione…… CONTINUA

È alla testa di un impero gastronomico. Si batte per una cucina naturale, fatta di equilibrio e rispetto… CONTINUA