Ricette Primi
Minestra, minestrone, zuppa, crema e passata, pasta fresca e pasta secca, riso, risotto, polenta e gnocchi. I primi piatti della cucina tradizionale italiana sono moltissimi, generalmente suddivisi in due grandi categorie: primi piatti asciutti e primi piatti in brodo. E su tutti i primi piatti la pasta piatto forte sulle nostre tavole, spaghetti, lasagne, tagliolini, pappardelle, cannelloni, fusilli… conditi con sughi, salse e ragù tradizionali o innovativi.
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INGREDIENTI
- Cereali e Farine
- Pasta
- Carne
- Pesce
- Formaggi e Latticini
- Verdure
- Legumi
- Uova
- Frutta
- Frutta secca
- Spezie e aromi
- Bevande
- Altro
ALTRI INGREDIENTI
PRIMI: LE ULTIME RICETTE
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Cous cous di verdure
Cous cous di verdure
Il cous cous di verdure è un primo piatto leggero, sano e gustoso. Una ricetta versatile che si presta a mille interpretazioni sulla base dei gusti e degli... CONTINUA
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Pasta con le sarde
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è un tipico primo piatto della cucina siciliana, una ricetta ricca di ingredienti semplici e gustosi e l'aroma delizioso del finocchietto... CONTINUA
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Calamarata con zucchine, merluzzo...
Calamarata con zucchine, merluzzo e pepe rosa
Sapori equilibrati e profumo delicato rendono questa ricetta un'ottima idea per un pranzo o una cena in famiglia. E il tutto è pronto in soli 30 minuti. CONTINUA
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Lasagne agli asparagi
Lasagne agli asparagi
Morbide e golose le lasagne agli asparagi sono un primo piatto delizioso. Una ricetta semplice ma raffinata, che esalta il sapore di un ortaggio primaverile... CONTINUA
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Pasta green
Pasta green
La pasta green è un primo piatto veloce da preparare ricco di gusto e benessere. Una ricetta facile, gustosa e completa a base di primizie primaverili. CONTINUA
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Fagottini agli asparagi
Fagottini agli asparagi
I fagottini agli asparagi sono un primo piatto gustoso e raffinato dalla ricetta incredibilmente semplice, perfetti anche per le occasioni speciali. CONTINUA
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Gnocchi alla romana bicolore
Gnocchi alla romana bicolore
Gli gnocchi alla romana bicolore sono una ricetta facile che vede l'aggiunta di spinaci tritati all'impasto di semolino. Un primo piatto buono e grazioso,... CONTINUA
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Risotto alla barbabietola e...
Risotto alla barbabietola e gorgonzola
Per preparare il risotto alla barbabietola e gorgonzola tagliate, per prima cosa, le barbabietole a pezzetti e frullatele: dovrete ottenere una purea. CONTINUA
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Risotto alle mele e aceto...
Risotto alle mele e aceto balsamico
La ricetta è facile e veloce: bastano pochi ingredienti facilmente reperibili per realizzarla. CONTINUA
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Lasagne asparagi e salmone
Lasagne asparagi e salmone
Morbide e golose queste lasagne sono una squisita pietanza per gustare gli asparagi primaverili. Una delizia per il pranzo della domenica o un'occasione... CONTINUA
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Zuppa di mais
Zuppa di mais
Questa ricetta di zuppa di mais arriva dal Messico: un primo piatto sano, gustoso e facile da preparare. CONTINUA
