Ricette Primi
Minestra, minestrone, zuppa, crema e passata, pasta fresca e pasta secca, riso, risotto, polenta e gnocchi. I primi piatti della cucina tradizionale italiana sono moltissimi, generalmente suddivisi in due grandi categorie: primi piatti asciutti e primi piatti in brodo. E su tutti i primi piatti la pasta piatto forte sulle nostre tavole, spaghetti, lasagne, tagliolini, pappardelle, cannelloni, fusilli… conditi con sughi, salse e ragù tradizionali o innovativi.
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INGREDIENTI
- Cereali e Farine
- Pasta
- Carne
- Pesce
- Formaggi e Latticini
- Verdure
- Legumi
- Uova
- Frutta
- Frutta secca
- Spezie e aromi
- Bevande
- Altro
ALTRI INGREDIENTI
RICETTE DI PRIMI PIÙ VISTE
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Risotto con zucchine, fiori di zucca e...
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Spaghetti con gamberi e fiori di zucca
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Bavette alle vongole e zucchine
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Pasta ai fiori di zucca e pancetta
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Cous cous di pesce con croccante di verdure...
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Spaghetti alle vongole
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Fregola sarda con lupini e zucchine
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Pasta fredda con pesto di avocado e salmone
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Trofie al pesto di noci e spinaci
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Pasta fredda con pomodorini, pesto e...
PRIMI: LE ULTIME RICETTE
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Spaghetti con le cozze
Gli spaghetti con le cozze sono un primo piatto della nostra tradizione. Aglio, olio e prezzemolo, cozze freschissime per una pasta che profuma di mare. CONTINUA
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Pasta con i gamberetti
La pasta con i gamberetti è un primo piatto appetitoso che associa alla dolcezza di pomodorini e gamberetti una piacevole nota piccante. Da provare! CONTINUA
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Fregola con arselle
La fregola con arselle è un primo piatto tipico della cucina sarda. Una ricetta dal sapore di mare adatta per ogni occasione. CONTINUA
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Pasta fredda con il tonno
La pasta fredda con il tonno è uno dei must dell'estate. Provate questa stuzzicante versione con i pomodorini gratinati e le olive taggiasche. CONTINUA
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Lasagne alle melanzane
Ecco un primo piatto di pasta all'uovo molto saporito e gustoso. Questa ricetta è facile e pronta in meno di un'ora: una buona idea per una cena o un pranzo... CONTINUA
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Rigatoni stufati con pomodori,...
Una ricetta veloce per portare in tavola in meno di mezz’ora un piatto dai colori mediterranei e dal gusto sorprendente. CONTINUA
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Cacio, pepe e finocchietto
Questi fusilli cacio, pepe e finocchietto sono un chiaro omaggio ad un primo iconico della cucina tradizionale e popolare: gli Spaghetti cacio e pepe. La... CONTINUA
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Gnocchi di patate e formaggio al...
Una ricetta semplice, per un primo piatto goloso e dal ripieno filante. CONTINUA
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Penne all'arrabbiata
Le penne all'arrabbiata si possono considerare un "grande classico" da proporre in tavola, adatto ad ogni stagione ed occasione: dal pranzo veloce in... CONTINUA
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Zuppa di fave secche
La zuppa di fave secche è un primo piatto gustoso e nutriente dalla ricetta facile. Perfetta per una cena in famiglia. CONTINUA
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Risotto agli asparagi con il Bimby
Versione semplificata di un grande classico della cucina, il risotto agli asparagi con il Bimby è un primo piatto gustoso che si porta in tavola in mezz'ora. CONTINUA
