Ricette Primi
Minestra, minestrone, zuppa, crema e passata, pasta fresca e pasta secca, riso, risotto, polenta e gnocchi. I primi piatti della cucina tradizionale italiana sono moltissimi, generalmente suddivisi in due grandi categorie: primi piatti asciutti e primi piatti in brodo. E su tutti i primi piatti la pasta piatto forte sulle nostre tavole, spaghetti, lasagne, tagliolini, pappardelle, cannelloni, fusilli… conditi con sughi, salse e ragù tradizionali o innovativi.
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INGREDIENTI
- Cereali e Farine
- Pasta
- Carne
- Pesce
- Formaggi e Latticini
- Verdure
- Legumi
- Uova
- Frutta
- Frutta secca
- Spezie e aromi
- Bevande
- Altro
ALTRI INGREDIENTI
PRIMI: LE ULTIME RICETTE
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Fusilli con porri e bottarga
Fusilli con porri e bottarga
I fusilli con porri e bottarga sono un primo piatto gustoso, perfetto per una cena tra amici. Una ricetta facile pronta in 20 minuti. CONTINUA
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Orzotto con feta
Orzotto con feta
L'orzotto con feta è un primo piatto saporito e profumato. Una ricetta facile per chi ama una cucina genuina e creativa allo stesso tempo. CONTINUA
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Maccheroni alla molisana
Maccheroni alla molisana
Un piatto di pasta rustico e sostanzioso: ecco i maccheroni alla molisana, un primo dalla ricetta facile, per chi ama i sapori decisi. CONTINUA
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Maccheroni con sgombro e pomodorini
Maccheroni con sgombro e pomodorini
I maccheroni con sgombro e pomodorini sono una ricetta facile e veloce, pronta in 20 minuti. Un primo piatto di pasta gustoso. CONTINUA
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Bigoli in salsa d'acciughe
Bigoli in salsa d'acciughe
Scopriamo la ricetta di un primo piatto di pasta della tradizione veneta: i bigoli in salsa, facili e gustosissimi! CONTINUA
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Spaghetti alla chitarra con sugo...
Spaghetti alla chitarra con sugo di cozze
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Pasta alla sorrentina
Pasta alla sorrentina
Una pasta semplice e veloce da preparare. Una ricetta che si ispira agli gnocchi alla sorrentina. Pochi ingredienti di qualità vi garantiranno un risultato... CONTINUA
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Gazpacho di cetrioli e avocado...
Gazpacho di cetrioli e avocado alla menta
Preparare questo fresco gazpacho di cetrioli e avocado alla menta è molto semplice. Per prima cosa lavate i cetrioli e affettateli su un tagliere. Tagliate in... CONTINUA
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Tonnarelli al pecorino con Mele...
Tonnarelli al pecorino con Mele Alto Adige IGP
La ricetta dei tonnarelli con pecorino e mele croccanti è facile e veloce. Un primo piatto sofisticato per sorprendere i vostri amici con un accostamento... CONTINUA
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Spaghetti alla Gennaro
Spaghetti alla Gennaro
Gli spaghetti alla Gennaro sono un primo piatto della tradizione popolare napoletana. Una ricetta facile e veloce, si dice fosse la preferita del grande Totò. CONTINUA
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Cannelloni alle verdure
Cannelloni alle verdure
I cannelloni alle verdure sono un gustoso primo piatto al forno. Una ricetta per pranzi in famiglia o con gli amici la domenica d'estate. CONTINUA
