Ricette Primi
Minestra, minestrone, zuppa, crema e passata, pasta fresca e pasta secca, riso, risotto, polenta e gnocchi. I primi piatti della cucina tradizionale italiana sono moltissimi, generalmente suddivisi in due grandi categorie: primi piatti asciutti e primi piatti in brodo. E su tutti i primi piatti la pasta piatto forte sulle nostre tavole, spaghetti, lasagne, tagliolini, pappardelle, cannelloni, fusilli… conditi con sughi, salse e ragù tradizionali o innovativi.
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INGREDIENTI
- Cereali e Farine
- Pasta
- Carne
- Pesce
- Formaggi e Latticini
- Verdure
- Legumi
- Uova
- Frutta
- Frutta secca
- Spezie e aromi
- Bevande
- Altro
ALTRI INGREDIENTI
PRIMI: LE ULTIME RICETTE
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Gnocchi di patate al pomodoro e...
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Risotto zucca e taleggio
Il risotto zucca e taleggio è uno squisito primo piatto cremoso e avvolgente. Combina due ingredienti tipici della cucina lombarda e due sapori che convivono... CONTINUA
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Ennesima e gustosa variante di un grande classico, la ricetta del risotto zucca e pancetta propone un primo piatto saporito perfetto per una cena speciale in... CONTINUA
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Rotolini di lasagne
I rotolini di lasagne sono un gustoso primo piatto di pasta al forno dal ripieno delicato. Una ricetta vegetarianada preparare per una cena con gli amici o una... CONTINUA
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Risotto ai gamberi e gin
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Tagliatelle di grano saraceno ai...
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Pasta al forno di nonna Giovina
La pasta al forno è una ricetta della tradizione italiana. Un piatto facile, sostanzioso e ricco di gusto. Ogni famiglia ne ha una sua versione: ecco quella... CONTINUA
