Ricette Ravioli
In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette ravioli con Cereali e Farine, Pesce, Formaggi e Latticini, Verdure.
Scoprite subito come realizzare ricette ravioli gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime ricette ravioli: Ravioli di pesce con erbe, pistacchi e timo, Ravioli di grano saraceno con melanzane e burro alla menta, Agnolotti di spinaci e brasato. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
RAVIOLI: LE ULTIME RICETTE
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Ravioli di pesce con erbe,...
Ravioli di pesce con erbe, pistacchi e timo
Versate la farina a fontana sul piano di lavoro, rompete due uova al centro, sbattete con una forchetta incorporando via via la farina e lavorate l’impasto per... CONTINUA
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Ravioli di grano saraceno con...
Ravioli di grano saraceno con melanzane e burro alla menta
Prepariamo la pasta. Misceliamo le due farine, sgusciamo le uova e con i rebbi di una forchetta iniziamo a incorporarle. Poi passiamo alle mani con cui... CONTINUA
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Agnolotti di spinaci e brasato
Agnolotti di spinaci e brasato
Impastate la farina con 5 uova fino a ottenere un composto omogeneo e lasciatelo riposare coperto per 30 minuti. CONTINUA
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Ravioli del plin con vellutata di...
Ravioli del plin con vellutata di lattuga ed erbe
Eliminate la crosta alla fontina e tagliate il formaggio a fettine sottili, riunitelo in una ciotola con il latte e lasciatelo a mollo per 2-3 ore. Mondate la... CONTINUA
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Ravioli pere e taleggio
Ravioli pere e taleggio
Prepara la pasta. Setaccia le farine, aggiungi le uova ed inizia a lavorare, se necessario aggiungi qualche cucchiaio di acqua. Lavora l'impasto fino a... CONTINUA
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Ravioli di lingua e verza
Ravioli di lingua e verza
Se non hai verza avanzata, prepara il ripieno con quella fresca, tagliala molto sottile e cuocila in padella con un goccio d'acqua per ammorbidirla. Lasciala... CONTINUA
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Bottoni di bagna cauda
Bottoni di bagna cauda
Prepara la pasta: in una ciotola versa la farina facendo spazio al centro per l'uovo, che spaccherai a temperatura ambiente. Incorpora la farina con la punta... CONTINUA
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Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen
Lessa gli spinaci in una capiente casseruola insieme a due dita di acqua. Scolali, raffreddali sotto l’acqua corrente e strizzali bene. Tritali e falli... CONTINUA
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Raviolo al curry con rombo e...
Raviolo al curry con rombo e spinacini
Stendete le due paste in sfoglie sottili, tagliate quella al curry a strisce di un centimetro circa, disponetele sulle altre sfoglie e ripassate il tutto nella... CONTINUA
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Ravioli di ventrigli in brodo di...
Ravioli di ventrigli in brodo di cappone
Cappelletti, tortellini, ravioli, anoli, anolini, agnolotti: mille nomi per mille modi di farcire la pasta. All'uovo in questo caso, per piatti familiari,... CONTINUA
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Ravioli al radicchio con zabaione...
Ravioli al radicchio con zabaione mandorle e pepe rosa
Il radicchio di Treviso è una delle verdure invernali predilette in Veneto, utilizzata per moltissime preparazioni e protagonista dei piatti della... CONTINUA
