Il risotto agli asparagi è un grande classico primaverile: cremoso, delicato e ricco di gusto. Un primo piatto semplice ma raffinato, facile da preparare e perfetto per esaltare la freschezza degli asparagi di stagione.
Questi ravioli di pesce con erbe, pistacchi e timo sono un primo piatto di mare dal risultato garantito. Basta seguire i semplici passaggi di questa gustosa ricetta per portare in tavola, con poca fatica, un piccolo capolavoro.