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ABRUZZO


 

ABRUZZO: LE ULTIME RICETTE

  • Pennette cacio e uova

    Le "pallotte cac'e ova" di abruzzese memoria erano un sistema nutriente e salvifico di sfamare famiglie numerose senza buttare via nulla: pane raffermo, croste...  CONTINUA

  • Sagne chietine

    Disponete la farina a fontana, al centro versate piccole quantità d’acqua e iniziate a lavorare prima con l’aiuto di una forchetta, poi...  CONTINUA