CON LEGUMI: LE ULTIME RICETTE
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Minestra di lenticchie
Minestra di lenticchie
La minestra di lenticchie preparata con le piccole e preziose lenticchie di Castelluccio è un primo piatto gustoso e corroborante, con tutta la bontà delle... CONTINUA
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Zuppa di fagioli e patate...
Zuppa di fagioli e patate profumata al rosmarino
La zuppa di fagioli e patate profumata al rosmarino è una pietanza gustosa e nutriente. Facile da preparare, con i fagioli rossi secchi, è un piatto unico... CONTINUA
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Zuppa di cavolo verza e fagioli
Zuppa di cavolo verza e fagioli
Semplice e gustosa la zuppa di cavolo verza e fagioli è una ricetta facile da preparare. Un piatto unico che si gusta con piacere d'inverno. CONTINUA
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Zuppa di lenticchie verdi, zenzero...
Zuppa di lenticchie verdi, zenzero e curcuma
La zuppa di lenticchie verdi, zenzero e curcuma, speziata ma senza eccessi, è un primo piatto perfetto da gustare nelle giornate invernali. Una ricetta... CONTINUA
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Minestra di ceci
Minestra di ceci
Per preparare la minestra di ceci mettete a bagno i legumi secchi in una larga ciotola con acqua tiepida e un pizzico di bicarbonato. Lasciateli a mollo per... CONTINUA
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Lenticchie in umido
Lenticchie in umido
Insieme a cotechino e zampone le lenticchie in umido sono la pietanza simbolo del cenone di San Silvestro, tradizionalmente servite nella notte di... CONTINUA
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Zuppa di ceci e castagne della...
Zuppa di ceci e castagne della Vigilia
La zuppa di ceci e castagne della Vigilia è un primo piatto vegetariano che in molte regioni del centro Italia, come Umbria, alto Lazio... CONTINUA
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Insalata russa
Insalata russa
Una ricetta della tradizione, l’insalata russa non può mancare sulla tavola delle feste. Ve ne proponiamo una versione base ma ogni famiglia ha i suoi segreti. CONTINUA
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Ragù di lenticchie
Ragù di lenticchie
Il ragù di lenticchie è una gustosa alternativa vegana al classico ragù di carne. Denso, saporito e dal gusto avvolgente è perfetto per chi vuole seguire... CONTINUA
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Calamarata con crema di ceci
Calamarata con crema di ceci
Facile da fare, veloce e molto gustosa la Calamarata con crema di ceci è la ricetta di un primo piatto sano e gustoso. CONTINUA
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Pasta e piselli alla napoletana
Pasta e piselli alla napoletana
Tanto semplice da preparare quanto gustosa, la pasta e piselli alla napoletana è uno squisito primo piatto della tradizione partenopea. Una pietanza saporita e... CONTINUA