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Siamo stati da MOGO, l’hi-fi bar fondato da Matteo Larghi, per provare il nuovo menù e capire che cosa significa davvero costruire un locale dove musica,...
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Le temperature non accennano a diminuire e cucinare con questo caldo può essere complicato, ecco allora 25 ricette estive da fare senza accendere il forno!
Nella selezione troverete ricche insalate come la panzanella di mare, zuppe fredde buonissime come quella di melone, crema di burrata e noci di macadamia e la crema di ceci, piatti originali a base di mozzarella come l'insalata caprese creativa e sfizi come i pomodori ripieni di insalata russa.
Non mancano piatti creativi come il finto sushi di pancarré, ma anche ricette più classiche ma con una cottura alternativa come i calamari in friggitrice ad aria.
Sfogliate la gallery e scoprite tutte le ricette che potete fare senza dover accendere il forno!
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