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Tra le verdure della bella stagione la melanzana gioca il ruolo della regina, in quanto protagonista di ricette che richiamano ad atmosfere domestiche e di condivisione (come quella delle Melanzane alla pizzaiola) e per la sua versatilità: le melanzane si prestano infatti a tantissime preparazioni - dall'antipasto al contorno - tali da renderle le star della tavola durante i mesi estivi.
Tra le ricette del Cucchiaio che riscuotono sempre successo ci sono quella delle Melanzane marinate con capperi e peperoncino, delle Melanzane alle acciughe e della Terrina di melanzane. Nella nostra gallery, quindi, abbiamo pensato di raccogliere altre 30 ricette facili e gustose con le melanzane perfette per ogni occasione, dal pranzo in famiglia alle cene tra amici, passando per il pic nic o il pranzo in ufficio. Tutte da provare!
Guarda la gallery con le 30 ricette facili e gustose con le melanzane
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