Ricette Secondi Freddi
In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette secondi freddi con Carne, Pesce, Verdure.
Scoprite subito come realizzare ricette secondi freddi gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime ricette secondi freddi: Polpettone freddo di tonno e patate, Insalata di pollo, Carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe. Provate per credere!
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COTTURE
SECONDI FREDDI: LE ULTIME RICETTE
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Polpettone freddo di tonno e patate
Polpettone freddo di tonno e patate
Il polpettone di tonno è una pietanza la cui ricetta si presta a essere preparata in tante varianti: qui vi proponiamo il polpettone freddo di tonno... CONTINUA
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Insalata di pollo
Insalata di pollo
Di chiara origine anglosassone l'insalata di pollo è ormai entrata a far parte delle nostre abitudini alimentari, soprattutto d'estate. È una ricetta... CONTINUA
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Carpaccio di mozzarella con...
Carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe
Il carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe è un piatto freddo molto facile da prepare e gustoso. Provatelo come antipasto o secondo. CONTINUA
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Cheesecake al salmone e rucola
Cheesecake al salmone e rucola
Quando serve un piatto semplice e fresco, la cheesecake al salmone e rucola è il vostro asso nella manica. Estivo e senza cottura, farà fare bella... CONTINUA
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Zucchine ripiene di gamberetti
Zucchine ripiene di gamberetti
Questa è una ricetta è semplice e versatile a base di un abbinamento classico: gamberetti e zucchine. CONTINUA
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Fish and chips
Fish and chips
Fish and chips è una ricetta popolare di origine britannica a base di filetti di merluzzo impanati e fritti accompagnati da patatine fritte solitamente con la... CONTINUA
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Insalata di melanzane
Insalata di melanzane
Tagliate la melanzana a fettine di circa mezzo centimetro di spessore. In una padella scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare le melanzane da entrambe le... CONTINUA
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Caprese di melanzana
Caprese di melanzana
Tagliare a fette sottili le melanzane e farle grigliare su una bistecchiera bella calda.Lavare i pomodori e, senza privarli dei semi, ricavare tante fette... CONTINUA
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Aspic di cernia
Aspic di cernia
Portate a bollore l’acqua, unite la colla di pesce e scioglietela mescolando. Aggiungete il vino e fate rapprendere leggermente. Con alcune cucchiaiate di... CONTINUA
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Terrina di verdure
Terrina di verdure
Sbollentate le foglie di lattuga in acqua salata per due minuti, sgocciolatele su carta assorbente da cucina e con queste foderate una terrina (cm 27x15).... CONTINUA
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Insalata di pollo alla parigina
Insalata di pollo alla parigina
Disossate il pollo e sfilettate la carne. Amalgamate il burro con il roquefort fino ad avere un impastino di media consistenza. Con le mani bagnate prendetene... CONTINUA
