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Insalata piccante di pesce

Preparazione
25 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Insalata piccante di pesce ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
25 min
Tempo Cottura
10 min
Luogo di riposo
frigorifero
Tempo di riposo
15 min - 20 min
Porzioni
4
Preparazione Insalata piccante di pesce - Fase 1
Preparazione Insalata piccante di pesce - Fase 1

1

Per preparare l'insalata piccante di pesce iniziate a cuocere i filetti di branzino, a vapore, per 8-10 minuti. quando sono tiepidi spezzettateli eliminando tutte le eventuali lische.

Preparazione Insalata piccante di pesce - Fase 2
Preparazione Insalata piccante di pesce - Fase 2

2

Preparate una marinata riunendo in una larga ciotola peperoncini tagliati a rondelle sottili, il cipollotto tritato molto finemente, i semi di coriandolo schiacciati, il succo del limone e quello del pompelmo, un pizzico di origano, tre-quattro cucchiai d'olio, sale e pepe. Mescolate con una forchetta e trasferite in questo composto i pezzetti di pesce. Mescolate con cura ma delicatamente e fate riposare in frigo per 15-20 minuti.

Preparazione Insalata piccante di pesce - Fase 3
Preparazione Insalata piccante di pesce - Fase 3

3

Nel frattempo lavate l'insalata, strizzatela bene e trasferitela su un largo piatto dopo aver tagliato lattuga e radicchio a listarelle o averli spezzettati con le mani.

Preparazione Insalata piccante di pesce - Fase 4
Preparazione Insalata piccante di pesce - Fase 4

4

Componete l'insalata con l'avocado e il pomodoro tagliati a fette. Condite con un poco d'olio e sale e completate con i pezzetti di branzino scolati dalla marinata. L'insalata piccante di pesce è pronta per essere servita.

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RICETTA FACILE

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