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Zucchine marinate

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Zucchine marinate ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
5 min
Tempo marinatura
3h
Luogo di riposo
frigo
Porzioni
4
Preparazione Zucchine marinate - Fase 1
Preparazione Zucchine marinate - Fase 1

1

Per preparare le zucchine marinate, per prima cosa lavate le verdure, asciugatele, poi spuntatele e tagliatele a rondelle. Rosolate le zucchine in una padella con un filo di olio.

Preparazione Zucchine marinate - Fase 2
Preparazione Zucchine marinate - Fase 2

2

In una ciotola mescolate ½ bicchiere di olio con un pizzico di sale e pepe, aggiungete il succo di limone, gli spicchi di aglio pelati e tagliati a rondelle e le foglie di basilico spezzettate. Unite infine le zucchine, profumate con un po’ di origano, coprite con la pellicola e fare riposare in frigo per 3 ore, mescolando ogni tanto.

Preparazione Zucchine marinate - Fase 3

3

Mescolate le zucchine marinate ancora una volta prima di portarle in tavola.

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