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Fave alla menta

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Fave alla menta ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
45 min
Porzioni
6
Tempo totale
1h e 5 min
Calorie
130

PROCEDIMENTO

In un tegame lasciate fondere il burro, versatevi la farina setacciata e lasciatela colorire leggermente. Unite la cipolla finemente tritata, mescolate, fate insaporire, poi unite la menta spezzettata e i grani di coriandolo, mescolate ancora e versate nel recipiente il brodo. Portate a bollore, diminuite la fiamma, lasciate sobbollire, mettete le fave, salate, pepate, cuocete mezz’ora. Ritirate e servite. Ottime per accompagnare un arrosto di vitello.

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RICETTA FACILE

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