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Fagiolini, piselli, agretti, asparagi, fave, spinaci: sono questi i magnifici ortaggi "green" che danno il loro meglio in questa stagione. Così, dopo avervi indicato quali sono i migliori piatti salati di primavera, ecco che abbiamo selezionato in questa gallery le migliori 22 ricette di contorni con le verdure di primavera.
Sono tutti piatti facili, perfetti per il day by day e che esaltano con semplicità tutto il buono di queste verdure. Approfittate del periodo per accompagnare i vostri secondi di carne, pesce, uova o formaggi con ricette gustose da fare in padella (come gli spinaci in padella o le fave stufate) oppure al forno, tipo i fagiolini gratinati.
Troverete proposte completamente vegetariane di contorni più leggeri e altre arricchite da ingredienti sfiziosi, per contorni più sostanziosi che possono anche diventare dei piatti unici perfetti per la pausa pranzo.
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