 "Verdure senza cottura: 21 ricette fresche e sfiziose contro il caldo")
Antipasti, contorni e insalate con gli ortaggi crudi per affrontare il caldo di questo periodo, tutti freschi, genuini e sfiziosi!
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Si apre un mese a tutto verde. Aprile è tempo di asparagi, agretti, spinaci, carote e piselli, ma anche fagiolini, rucola e le prime fave. Ecco allora le nostre 34 migliori ricette con le verdure di aprile.
I regali che potete farvi? Combinazioni semplici ma inaspettate e dal risultato saporito come l'insalata di fagiolini o l'insalata di agretti che, garantiamo, non vi faranno rimpiangere il classico primo piatto.
Digestivi, diuretici e disintossicanti, tanti di questi ortaggi racchiudono molte proprietà, e non mancano certo di gusto. Uova e asparagi sono un evergreen per qualsiasi occasione, mentre una golosa pasta condita con verdure fresche come le lasagne con fave e speck vi salveranno da quella cena tra amici improvvisata.
Sfogliando la selezione troverete anche antipasti, contorni, secondi e salse tutti da provare!
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