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Pasta con pesto di rucola e bresaola

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Pasta con pesto di rucola e bresaola ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
4
Preparazione Pasta con pesto di rucola e bresaola - Fase 1
Preparazione Pasta con pesto di rucola e bresaola - Fase 1

1

Preparate il pesto di rucola seguendo la nostra ricetta: potete scegliere tra pesto di mandorle e rucola o pesto di rucola con le noci. Portate a ebollizione abbondante acqua salata per la cottura della pasta. Nel frattempo trasferite il pesto in una zuppiera e tagliate la bresaola a striscioline. 

Preparazione Pasta con pesto di rucola e bresaola - Fase 2
Preparazione Pasta con pesto di rucola e bresaola - Fase 2

2

Scolate la pasta, unitela al pesto e mescolate (se fosse necessario aggiungete un goccio dell'acqua di cottura). Aggiungete la bresaola a striscioline e mescolate ancora.

Preparazione Pasta con pesto di rucola e bresaola - Fase 3

3

Trasferite la pasta con pesto di rucola e bresaola nei singoli piatti, condite con un filo d'olio e servite.

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