Ricette con Rucola
Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON RUCOLA: LE ULTIME RICETTE
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Pesto di rucola
Pesto di rucola
Condimento appetitoso per la pasta, le verdure o deliziose tartine, il pesto di rucola è una ricetta gustosa, facile da realizzare e pronta in pochi minuti. CONTINUA
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Fusilli, rucola, salmone e zenzero
Fusilli, rucola, salmone e zenzero
Un primo piatto per tutte le stagioni. 3 ingredienti per il condimento, salutari e gustosi, che ben si accompagnano: il salmone, la rucola e lo zenzero. CONTINUA
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Pizza vegana
Pizza vegana
La sua base fragrante è ricoperta da un pesto di rucola che la rende morbida e accoglie perfettamente le verdure che la ricoprono: carciofi, spinaci, asparagi... CONTINUA
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Fusilli integrali con salmone e...
Fusilli integrali con salmone e pesto di rucola
In una padella antiaderente tosta i pinoli e, quando saranno giunti a temperatura ambiente, mettili nel bicchiere del frullatore insieme alla rucola e ai... CONTINUA
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Vegan plumcake con rucola e...
Vegan plumcake con rucola e peperone
Mescoliamo la farina, l’amido, una punta di bicarbonato e un cucchiaino scarso di sale.A parte montiamo 100 ml di latte di soia con il succo di un limone... CONTINUA
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Crespelle di segale con pesto di...
Crespelle di segale con pesto di rucola e carote
Mescolate il latte con l’aceto e lasciatelo riposare per 10 minuti. Frullatelo poi nel mixer con i due tipi di farina, due cucchiai di olio, le uova, una... CONTINUA
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Spaghetti con crema di rucola,...
Spaghetti con crema di rucola, pompelmo e semi di girasole
Un piatto semplice e veloce. Uno spaghetto diverso, di riso, quinoa e mais, che si presta a essere caratterizzato e condito con un sugo cremoso e avvolgente.... CONTINUA
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Miglio e pesto di rucola
Miglio e pesto di rucola
Graditissimo agli uccellini, il miglio si classifica nel gruppo 'cereali minori', una graminacea dal sapore particolare. Va trattato come un riso. Va... CONTINUA
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Misticanza con gallina alle olive...
Misticanza con gallina alle olive e buccia d’arancia
In una ciotola mettete le olive e ricopritele con il succo del limone. Lessate la gallina per un’ora in abbondante acqua salata con la costa di sedano, la... CONTINUA
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Spaghetti alla bottarga, rughetta...
Spaghetti alla bottarga, rughetta e basilico
Lavate e asciugate con cura rughetta e basilico, tagliateli a julienne finissima, raccogliete il tutto in un’insalatiera, unite la bottarga tagliata a... CONTINUA
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Pipe alla rucola
Pipe alla rucola
In un tegame scaldate l’olio, insaporitevi i pelati tagliati a dadini, unite la rucola spezzettata, regolate sale e pepe, coprite e cuocete per cinque minuti.... CONTINUA
