3 ingredienti di qualità e 10 minuti di preparazione per un primo piatto e saporito, semplice e prepari il sugo mentre la pasta cuoce. I fusilli sono un formato particolarmente adatto ad armonizzarsi con questo sugo, ma penne e maniche di frate, per esempio, non lo sono di meno.
 "Fusilli, rucola, salmone e zenzero ricetta")
 "Preparazione Fusilli, rucola, salmone e zenzero - Fase 1")
 "Preparazione Fusilli, rucola, salmone e zenzero - Fase 1")
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Per preparare i fusilli rucola, salmone e zenzero, mettete l'acqua sul fuoco, mentre la pasta cuoce cominciate a preparare il sugo. Tritate la rucola molto fine e mettetela da parte. Tagliate il salmone a dadi e fatelo rosolare in una padella con un filo d'olio e l'aglio schiacciato, fino a che non si sfaldi.
 "Preparazione Fusilli, rucola, salmone e zenzero - Fase 2")
 "Preparazione Fusilli, rucola, salmone e zenzero - Fase 2")
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Aggiungete la rucola, qualche grano di pepe rosa pestato al mortaio, il sale e lo zenzero gattugiato. Lasciate insaporire il tutto mescolando. Scolatel i fusilli ben al dente e fateli saltare nella padella con il condimento unendo poca acqua di cottura.
 "Preparazione Fusilli, rucola, salmone e zenzero - Fase 3")
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Trasferite i fusilli rucola, salmone e zenzero nei piatti da portata e servite subito.
 "Fusilli integrali con salmone e pesto di rucola")
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