OK

Le 32 migliori ricette vegetariane per un weekend green!

Data pubblicazione 17.04.2021
VOTO MEDIO
#
#
#
#
#
CONDIVIDI
#

Se per il weekend volessimo sperimentare qualche ricetta vegetariana nuova? Magari per incrementare il nostro consumo di frutta e verdura (visto che è l’anno internazionale della frutta e della verdura per la FAO) oppure perché abbiamo scelto un regime alimentare che prevede una diminuzione di alimenti di origine animale (e potete rileggerli in Reducetariani, vegetariani, vegani: le 8 diete alternative più diffuse e il caso tragico di Steve Jobs).

Vi abbiamo preparato una raccolta completa di primi piatti, conditi ad esempio con un gustosissimo ragù vegetariano  oppure una pasta tanto green da chiamarsi così. E ci sono anche i risotti, dalla personalità forte come il risotto al Lambrusco.

Spazio anche ad antipasti, contorni e secondi piatti informali e irresistibili come strudel salati, gustosissime insalate, sfiziose creme e torte salate e differenti declinazioni di parmigiana, come la parmigiana alle zucchine. Queste ricette vi permetteranno di sperimentare mangiando sano e, naturalmente, di stagione.


GUARDA ANCHE20 ricette per mangiare frutta e verdura ogni giorno (ben 5 porzioni!)



COMMENTA

LEGGI ANCHE

Leggi tutto
#