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1. Tartare di salmone
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
La tartare di salmone è un piatto semplice, a base di pochi ingredienti e davvero veloce da preparare. Nonostante questo è una ricetta gustosa, perfetta da proporre anche per cene importanti e grandi occasioni. Come antipasto o secondo piatto, è una ricetta di sicuro successo. Da provare!

2. Insalata di salmone fresco
preparazione
10 min
10 min
Un piatto estivo, sano, facile e veloce da preparare. L'insalata di salmone fresco si prepara con dei tranci di salmone, selvaggio o allevato, e una gustosa vinaigrette. Pochi ingredienti per un piatto che richiede 10 di preparazione e 5 di cottura, da portare in tavola nelle calde giornate estive.

3. Tartine al salmone e formaggio
preparazione
30 min
30 min
ricetta
facile
facile
Rotolini compatti e morbidi a base di salmone affumicato e cremoso formaggio all'erba cipollina fresca disposti su quadratini di pane di segale: ecco la composizione di queste colorate e fresche tartine al salmone e formaggio, un aperitivo colorato, fresco e sfizioso!

4. Rotolo di salmone e robiola
preparazione
30 min
30 min
ricetta
facile
facile
Quella del rotolo di salmone e robiola è una ricetta facile da realizzare: bastano pochi ingredienti per ottenere un morbido rotolo farcito, ideale servito come antipasto nelle occasioni speciali o negli aperitivi a buffet. Una preparazione che entra facilmente nelle top-ten delle favorite!
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5. Carpaccio di salmone
preparazione
30 min
30 min
ricetta
facile
facile
Il carpaccio di salmone è un piatto semplice ma gustoso a base di pochi ingredienti: oltre al pesce, protagonista, serviranno lime, zenzero, pepe in grani, olio e foglioline di menta. Una ricetta fresca, adatta sia come antipasto che come secondo piatto, e perfetta tutto l'anno. Da provare!

6. Salmone con ragù di zucchine
preparazione
40 min
40 min
Il salmone con ragù di zucchine è un secondo originale a base di pesce e verdure. Per realizzarlo basta creare degli involtini con le foglie di lattuga e un ripieno a base di salmone, in crema e a fette, carote e spinaci. Il risultato sarà una piacevole sorpresa per il palato: un piatto fresco, genuino e molto goloso!

7. Salad cake al salmone
preparazione
15 min
15 min
ricetta
media
media
Le Salad cake, ovvero torte di insalata, sono molto di moda in Giappone. Si tratta di torte scenografiche a base di sfarzose e di grande effetto. Sono una novità in Italia, perciò se volete stupire famiglia e amici portatele in tavola. Possono essere servite come antipasti sfiziosi e realizzate anche in formato monoporzione.
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9. Farfalle al salmone
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
La pasta al salmone è diventata un classico in cucina, gustosa, veloce e leggera, soprattutto se, come nella nostra ricetta, è senza panna. Un primo piatto che potete realizzare con il formato di pasta che preferite, oltre alle farfalle si usano soprattutto le penne!

10. Pancake salati al salmone
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Questi pancake salati al salmone sono una ricetta semplice e sfiziosa, un'ottima e gustosa alternativa ai classici pancake dolci; perfetta per una colazione salata o un brunch speciale, sono a base di un impasto con formaggio fresco e albume montato che li rende alti e soffici. Da provare!

11. Involtini di salmone affumicato, avocado,...
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Quella degli involtini di salmone affumicato, avocado, formaggio spalmabile e aneto è una ricetta facile da realizzare. Senza cottura e in pochi minuti si possono preparare questi sfiziosi rotolini per l'antipasto o da gustare con pane tostato all'ora dell'aperitivo.

12. Biscotti salati con mousse di salmone...
preparazione
30 min
30 min
ricetta
facile
facile
I biscotti salati con mousse di salmone affumicato sono una portata sfiziosa, perfetta per un antipasto o un aperitivo di festa tutto da condividere. Delicati e scenografici, questi piccoli canapè sono molto facili da preparare la loro realizzazione richiede poco tempo.

13. Torta salata al salmone e zucchine
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
La torta salata al salmone e zucchine è una ricetta molto facile da realizzare, perfetta da proporre come antipasto. Il ripieno è delicato nella consistenza e saporito per via della robiola e del salmone affumicato.

14. Cheesecake al salmone e rucola
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
La cheesecake al salmone e rucola
è un piatto semplice e sorprendente. Una ricetta fresca, gustosa e senza cottura, ideale da portare in tavola come antipasto per una cena d’estate.

15. Cheesecake al salmone, lime e pepe rosa
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
La parola cheesecake vi fa pensare a un dolce? Provate la nostra ricetta di cheesecake al salmone, lime e pepe rosa e questa associazione non sarà più così automatica. Un cremoso strato di robiola, ricotta e salmone, adagiato sopra una profumata base di crostini integrali, con lime e pistacchi, in bicchierini monoporzione. Ricetta veloce perché senza cottura, per un aperitivo o un fresco antipasto bello da vedere e ottimo da gustare durante una cena fra amici.

16. Avocado toast al salmone
preparazione
5 min
5 min
ricetta
facile
facile
Gli avocado toast al salmone sono la soluzione ideale per un pranzo veloce, leggero, ma al tempo stesso nutriente; oppure possono essere una delle portate di un brunch domenicale. Sono una ricetta veloce e facile da preparare.

17. Pasta fredda con pesto di avocado e salmone
preparazione
45 min
45 min
ricetta
facile
facile
La ricetta della pasta fredda con pesto di avocado, salmone e pomodorini è uno dei primi piatti da provare quest'estate. Un'alternativa fresca alla classica pasta al salmone, con un gusto invitante e leggero!

18. Gnocchi al salmone e doppio pepe
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
Gli gnocchi al salmone e doppio pepe sono un primo piatto facile e gustoso da preparare. Con l'aggiunta del brandy diventano una ricetta da sfoggiare con gli amici.

19. Lasagne zucchine e salmone
preparazione
30 min
30 min
ricetta
facile
facile
Le lasagne zucchine e salmone sono un primo piatto di grande effetto ed estrema semplicità. Facili da preparare, la ricetta prevede salmone fresco, zucchine appena scottate, besciamella e profumo di menta. Sono lasagne in bianco, perfette per una cena con gli amici o un pranzo delle Feste.

20. Salmone con burro ai capperi
preparazione
5 min
5 min
Quella del salmone con burro ai capperi è una ricetta facile e veloce sia in fase di realizzazione che di cottura e il risultato è un secondo piatto di pesce delicato e gustoso al tempo stesso. Si tratta di tranci di salmone in padella conditi con burro aromatizzato e reso sapido dai capperi. Pochi ingredienti e due soli passaggi per una gradevole cena in famiglia o con gli amici.

21. Rosti di patate con salmone affumicato e...
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
I rosti di patate con salmone affumicato e formaggio sono una deliziosa preparazione, semplice e rapida da realizzare. La base, composta da patate grattugiate e cipolla arrostite in padella, è arricchita dal formaggio fresco e una fettina di salmone. Si possono completare con finocchietto, aneto, fettine di ravanello oppure uova di salmone. Il risultato è così appetitoso... da provare!

22. Linguine al pesto di pistacchi e salmone
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
Le linguine al pesto di pistacchi e salmone sono una ricetta facile per un primo piatto che si adatta perfettamente a molte occasioni, dalla cena con gli amici a un pranzo particolare. Realizzate con salmone fresco e un pesto cremoso, legano sapori delicati e più intensi in un connubio delizioso.

23. Fusilli, rucola, salmone e zenzero
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
4 ingredienti di qualità e 10 minuti di preparazione per un primo piatto e saporito, semplice e prepari il sugo mentre la pasta cuoce. I fusilli sono un formato particolarmente adatto ad armonizzarsi con questo sugo, ma penne e maniche di frate, per esempio, non lo sono di meno.

24. Filetto di salmone con insalata di quinoa
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Il filetto di salmone con insalata di quinoa è un piatto unico semplice e gustoso, una ricetta perfetta per un pranzo o una cena leggera. Se utilizzate salmone norvegese potete mantenerlo particolarmente crudo all'interno, come abbiamo fatto noi, il risultato sarà irresistibile!
