Il Croque Monsieur è un ricco toast gratinato in forno, composto da pane in cassetta farcito con besciamella, prosciutto cotto e formaggio.
L'antipasto più veloce e facile dopo le tartine: la ricetta dei croque-monsieur con salmone affumicato è alla portata di tutti. 15 minuti per prepararli e 10 per cuocerli. Qualche minuto in più se decidete di preparare la besciamella fatta in casa, e vi raccomandiamo di farlo seguendo la nostra infallibile ricetta.
Questa è la ricetta per un antipasto sfizioso, una ricetta veloce e facile che al posto del prosciutto vede come ripieno il salmone, un ingrediente molto amato grazie alle sue proprietà. Come noto è ricco di omega 3, antiossidanti naturali che combattono i radicali liberi del nostro organismo. Contiene anche vitamine, come la A, la D e la B12, essenziali per lo sviluppo dello scheletro e per rafforzare il sistema nervoso centrale, oltre che la vista.
Se siete amanti di questo pesce cercate fra le nostre ricette con salmone troverete certamente molte idee.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Rotolo di salmone e robiola, Salmone al forno, Hamburger di salmone
Per cucinare questi deliziosi croque-monsieur con salmone affumicato, tostate le fette di pancarré nel tostapane oppure in forno fino a leggera doratura.
Adagiateli su una teglia rivestita di carta forno. Distribuite su ciascuna fetta un cucchiaio scarso di besciamella. Cospargete con una parte di gruyère, grattugiato con una grattugia a fori grossi. Aggiungete le zucchine grigliate e il salmone norvegese affumicato.
Coprite con un altro cucchiaio scarso di besciamella e altro gruyère. Chiudete i sandwich con le 4 fette di pane tostato restanti e completate con altra besciamella e formaggio.
Fate dorare sotto al grill alla massima potenza per circa 5 minuti o comunque fino a quando il formaggio sarà fuso e dorato. Servite i croque-monsieur caldi e filanti!
Il Croque Monsieur è un ricco toast gratinato in forno, composto da pane in cassetta farcito con besciamella, prosciutto cotto e formaggio.
Le Bombe croque monsieur sono una rivisitazione ancora più golosa dei famosi sandwich gratinati e ripieni di formaggio e prosciutto.
Imburrate due fette di pancarrè da un solo lato. Su ognuna adagiate prima il formaggio, poi cospargete abbondante pepe e infine adagiatevi il prosciutto. Ricoprite con le altre due fette di pancarrè sempre imburrate da un solo lato. Pressate i...
Preriscaldate il forno a 190°. Disponete sul fondo di una pirofila imburrata (26 cm di diametro) alcune fette di pancarré senza crosta. Sopra distribuite i due formaggi grattugiati, salate e pepate.
Fare un club sandwich è facile come preparare un panino... ma che panino! Alto, con tre fette di pane tostato e due strati di ripeno a base di tacchino, bacon, lattuga, pomodoro e maionese. Ricco e succulento, come da classica ricetta...
Gli spiedini Club Sandwich si ispirano al celebre panino di origini americane, chiamato anche Clubhouse Sandwich, pur con qualche variazione necessaria a rendere il piatto più fresco ed estivo. Si prestano infatti ad essere serviti per un aperitivo,...
