In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Insalata con uova, pane e mandorle, Turbante di riso alla frutta, Sedano in vinaigrette con uova. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
UOVA LESSE: LE ULTIME RICETTE
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Insalata con uova, pane e mandorle
Insalata con uova, pane e mandorle
Semplice e sfiziosa l'insalata con uova, pane e mandorle è una fresca proposta ideale per un pranzo estivo. CONTINUA
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Turbante di riso alla frutta
Turbante di riso alla frutta
Direttamente dalla prima edizione del Cucchiaio d'Argento, ecco una ricetta che ci porta indietro nel tempo. Può tornare attuale? Il grande effetto... CONTINUA
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Sedano in vinaigrette con uova
Sedano in vinaigrette con uova
Ci sono tanti modi per coccolare i nostri ospiti, il primo è sicuramente presentare antipasti di gusto. Ecco allora una ricetta che trovo sofisticata e... CONTINUA
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Mousse di castagne al rum con...
Mousse di castagne al rum con confettura di cachi alla vaniglia
Un dolce autunnale, che più autunnale non si può. Le castagne, merce preziosissima, quasi rare quest'anno, ed i cachi, il frutto più povero... CONTINUA
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Rose alla scorzonera e ricotta
Rose alla scorzonera e ricotta
Fare la pasta all’uovo, la sfoglia, un tempo era un rito quasi quotidiano. Nella mia famiglia si preparavano comunemente tagliatelle, gli strichetti (o... CONTINUA
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“Insalata russa” del dolce stil...
“Insalata russa” del dolce stil novo
L'insalata russa "dolce stil novo" è la nostra interpretazione di un grande classico: è un piatto storico che facciamo da anni, di facile... CONTINUA
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Minestra di anolini
Minestra di anolini
Fate la pasta: impastate farina e uova fino ad avere una massa omogenea e lasciatela riposare al fresco per un’ora. Preparate il ripieno: in una ciotola... CONTINUA
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Salsa tartara
Salsa tartara
Sebbene, per esigenze di tempo, oggi questa salsa venga fatta il più delle volte aggiungendo a una comune maionese cipolline, prezzemolo e aceto,... CONTINUA
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Salsa verde
Salsa verde
Lessate la patata. Nel frattempo, lavate il prezzemolo, asciugatelo, staccate le foglioline, tritatele con le acciughe dissalate e diliscate, l’aglio e... CONTINUA
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Crostini con ovetto in camicia
Crostini con ovetto in camicia
Riempite d’acqua una piccola casseruola, aggiungete due cucchiai d’aceto bianco, salatela e portate a leggero bollore. Sgusciate lentamente un uovo... CONTINUA
