In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose .
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Rotolo di zucca, formaggio di capra e pinoli, Diplomatico di formaggio chester e patate, Soufflé di spinaci e fontina. Provate per credere!
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INGREDIENTI
ALTRI INGREDIENTI
SECONDI AI FORMAGGI E LATTICINI: LE ULTIME RICETTE
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Rotolo di zucca, formaggio di...
Rotolo di zucca, formaggio di capra e pinoli
Disponete la farina a fontana, al centro sgusciate le uova intere e i tuorli, impastate, formate una palla e lasciatela riposare in frigo per un’ora. Ritirate... CONTINUA
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Diplomatico di formaggio chester e...
Diplomatico di formaggio chester e patate
Lessate le patate nella cui acqua avete sciolto il cumino. Sbucciatele, lasciatele raffreddare e tagliatele a fette. Spellate e tritate le cipolle. Sgocciolate... CONTINUA
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Soufflé di spinaci e fontina
Soufflé di spinaci e fontina
Lessate le patate, pelatele, passatele allo schiacciapatate, raccoglietele in una ciotola e amalgamatele con i tuorli, metà burro, il formaggio grattugiato,... CONTINUA
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Piadina al formaggio e rucola
Piadina al formaggio e rucola
Lavorate la farina con mezzo bicchiere d’acqua tiepida, il burro e un pizzico di sale. Datele la forma di una palla e lasciatela riposare mezz’ora in frigo.... CONTINUA
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Crocchette di caciocavallo e...
Crocchette di caciocavallo e carciofi
Sfogliate i carciofi conservando solo la parte più tenera, sbollentateli per alcuni minuti in acqua poco salata. Sgocciolateli, tritateli grossolanamente,... CONTINUA
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Fiori di zucchine ripieni di...
Fiori di zucchine ripieni di mozzarella
Mondate i fiori di zucchine staccando con delicatezza il picciolo e il pistillo senza sciupare o rompere la corolla. Tagliate la mozzarella in dodici pezzetti,... CONTINUA
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Frittatine alla mozzarella di...
Frittatine alla mozzarella di bufala
Separate i tuorli dagli albumi. In una ciotola sbattete i tuorli, salateli appena, aggiungete la farina poco alla volta. Unite il latte e continuate a... CONTINUA
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Stuzzichini di frittata
Stuzzichini di frittata
Sbattete le uova, regolate il sale e il pepe, aggiungete l’erba cipollina tagliuzzata, quattro cucchiai di latte, i formaggi, il pangrattato e l’aglio tritato.... CONTINUA
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Uova sode alla crema di robiola
Uova sode alla crema di robiola
Rassodate le uova, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, dividetele in due nel senso della lunghezza. Estraete i tuorli delicatamente per non rovinare i... CONTINUA
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Cestelli di parmigiano con crema...
Cestelli di parmigiano con crema d'uova, zucchine e roquefort
Spennellate d’olio un padellino antiaderente, distribuitevi tre cucchiaiate di parmigiano e lasciatelo sciogliere un minuto. Sollevate con una spatola il disco... CONTINUA
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Nasello al latte con cipolle e...
Nasello al latte con cipolle e crostoni di polenta
Tritate finemente le cipolle con uno spicchio d’aglio e un ciuffo di prezzemolo. In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, insaporitevi per alcuni minuti il... CONTINUA
