In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Zuppa al latte di cocco con verdure e tofu, Crepes con Nutella, ciliegie denocciolate e mandorle integrali, Tofu e lenticchie alle spezie. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
ALTRO IN PADELLA: LE ULTIME RICETTE
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Zuppa al latte di cocco con...
Zuppa al latte di cocco con verdure e tofu
Prepariamo un brodo vegetale poco salato utilizzando il porro al posto della cipolla e aggiungiamo 3 centimetri circa di zenzero a pezzi.Peliamo le carote e il... CONTINUA
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Crepes con Nutella, ciliegie...
Crepes con Nutella, ciliegie denocciolate e mandorle integrali
In una ciotola versa il latte sulla farina, e con una frusta ottieni una pastella leggera e lenta. Aggiungi un pizzico di sale e i semi di vaniglia, che puoi... CONTINUA
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Tofu e lenticchie alle spezie
Tofu e lenticchie alle spezie
Per prima cosa vanno preparate le lenticchie, messe a bagno la sera precedente e poi lessate insieme alle carote a rondelle in acqua salata o brodo... CONTINUA
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Millefoglie di tofu e zucchine
Millefoglie di tofu e zucchine
Per prima cosa sciacquiamo e asciughiamo bene il tofu, lo mettiamo sotto un peso per qualche minuto, in modo che scoli il liquido in eccesso, e intanto... CONTINUA
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Calamari ripieni di olive e capperi
Calamari ripieni di olive e capperi
I calamari, con il corpo a forma di cono, diventano dei “contenitori” ideali per essere riempiti. CONTINUA
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Noodles con salsa di crostacei,...
Noodles con salsa di crostacei, zucchine e spada
Con l'impoprio termine inglese "noodles" vengono indicati in oriente tutte le preparazioni spaghettiformi. In questo caso ci appoggiamo ai trafilati di amido... CONTINUA
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Noci di Capesante con zucca allo...
Noci di Capesante con zucca allo zenzero e granella di cacao criollo
Come non amare questo mollusco bianco e polputo, così massiccio all'apparenza e così plastico alla sostanza? si fa trattare e maltrattare, si... CONTINUA
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Bignè salati ai funghi
Bignè salati ai funghi
Pulite i funghi con un panno umido. Tritateli grossolanamente e insaporiteli in padella con mezzo cucchiaio d’olio e una noce di burro. Quando saranno... CONTINUA
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Bignè salati al bacon
Bignè salati al bacon
Preparate la pasta per bignè e tenetela da parte. In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolatele con... CONTINUA
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Tortelli di radicchio su crema di...
Tortelli di radicchio su crema di cannellini al balsamico e lardo
Ci sono combinazioni vincenti...tradizione e innovazione.La sfoglia con il ripieno così come il condimento, che in abbinamento creano un connubio... CONTINUA
