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Julienne di verdure in brodo

Preparazione
15 min
ricetta
VOTO MEDIO
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Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
4
Tempo totale
45 min
Calorie
180

PROCEDIMENTO

In un tegame lasciate fondere una noce di burro e, a fuoco basso, insaporitevi le verdure tagliate a fiammifero. Salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete per 20 minuti. Aggiungete il restante brodo e fate scaldare. Servite in tazza con parmigiano grattugiato a parte.

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