 "Pasta agli asparagi e burro all'aglio orsino")
La pasta agli asparagi e burro all’aglio orsino è un primo piatto primaverile raffinato, semplice e veloce da preparare. Gli asparagi si sposano perfettamente con il burro all’aglio orsino, cremoso e aromatico, che dona a questo primo piatto note...
La pasta agli asparagi e burro all’aglio orsino è un primo piatto primaverile raffinato, semplice e veloce da preparare. Gli asparagi si sposano perfettamente con il burro all’aglio orsino, cremoso e aromatico, che dona a questo primo piatto note...
 "Pasta alla ghigliottina")
La pasta alla ghigliottina nasce dalla tradizione popolare, piccante e decisa, adatta a palati forti. Dalle origini incerte, si può collocare idealmente al centro sud, zone in cui il peperoncino è presente in molte preparazioni.
 "Bigoli col pestöm")
I bigoli col pestöm sono una ricetta gustosa della tradizione bresciana. Una pasta fresca dal condimento super saporito, a base di pasta di salame e passata di pomodoro. Questo primo piatto è semplice da preparare e davvero irresistibile!
 "Fusilli con pesce spada")
Un primo piatto semplice, veloce e raffinato. I fusilli con pesce spada sono arricchiti da una crema di lattughino, sesamo tostato e limone. Una ricetta dai sapori mediterraneo sorprendente. Leggi tutto
 "Frittata di scammaro")
Originariamente consumata nel periodo della Quaresima, la frittata di scammaro è un piatto unico adatto a tutto l’anno. Nasce come ricetta di magro, eppure ha un sapore pieno, costruito su ingredienti semplici. È pratica, si può mangiare anche... Leggi tutto
 "Paccheri soffiati ripieni")
I paccheri soffiati ripieni sono un antipasto sfizioso e inusuale. Nella nostra ricetta, i paccheri fritti diventano irresistibili grazie alla farcitura di Gorgonzola DOP dolce, un mix super croccante e cremoso.
 "Spaghettone con pomodoro arrosto, mandorle e finocchietto")
Lo spaghettone con pomodoro arrosto, mandorle e finocchietto è una pasta da provare per una cena in compagnia in cui volete stupire con un tocco inaspettato. La ricetta viene dal nostro nuovo libro Tre uomini e un menu.
 "Gnocchi di polenta delle Feste")
Impossibile resistere a questi gnocchi di polenta delle Feste. Un primo piatto originale e gustoso, con un impasto a base di polenta, Grana Padano grattugiato, uova e farina. Come condimento, un'avvolgente salsa al Grana Padano e della golosa...
 "Gnocchi di pomodoro")
Questa rivisitazione dei classici gnocchi di patate è più semplice e originale, preparata con concentrato di pomodoro e farina. Gli gnocchi di pomodoro sono una ricetta divertente da preparare e da condividere con gli amici.
 "Pasta pomodorini confit e burrata")
Pomodorini confit e burrata sono un abbinamento delizioso: questi spaghetti sono colorati, cremosi e facili da preparare, perfetti per un'occasione speciale o per una cena improvvisata.
 "Pasta con fiori di zucca e zucchine")
La pasta con i fiori di zucca e zucchine è un tripudio d'estate! Questi spaghetti veloci sono la ricetta da provare per una cena improvvisata con gli amici o un pranzo in famiglia.
 "Arrosto in crosta")
Questo arrosto in crosta è una vera delizia: un filetto di vitello morbido e succoso, bardato con del bacon a fette e ricoperto con la pasta sfoglia dorata e croccante. Un secondo di carne perfetto per i pranzi in compagnia! Leggi tutto
 "Lasagne con asparagi e carciofi")
Queste lasagne con asparagi e carciofi sono un primo piatto delizioso, che profuma di primavera e conquista al primo assaggio! Leggere, bianche e con verdure di stagione, piaceranno a tutti. Leggi tutto
 "Torta salata in padella con spianata e provola")
La torta salata in padella con spianata e provola è una ricetta dal gusto esplosivo che gli amanti del piccante ameranno. Bastano quattro ingredienti ed ecco pronta una torta salata senza forno!
 "Linguine all'astice")
L'astice è uno dei crostacei più prelibati e pregiati perciò anche uno fra i più costosi. I menu delle festività natalizie sono l'occasione per concedersi piatti straordinari tra cui queste linguine all'astice.
 "Torta salata senza glutine in padella")
Una torta salata senza glutine con un ripieno colorato di peperoni e zucchine e formaggio filante: ecco la ricetta facile che si cuoce in padella in pochi minuti, buonissima!
 "Pasta con tonno fresco")
La ricetta della pasta con tonno fresco e pomodorini, facile e veloce, consente di portare in tavola un primo piatto di mare super gustoso con poca fatica. Perfetta per un pranzo in famiglia oppure per una cena tra amici.
 "Lasagne vegetariane in padella con verdure e squacquerone")
Le lasagne primaverili in padella con verdure e squacquerone senza lattosio sono un primo piatto facile da preparare e super delizioso: freschi ortaggi e una squisita crema di formaggio effetto wow!
 "Pasta e cavolfiore alla siciliana")
Pasta e cavolfiore alla siciliana, con zafferano, uvetta e pinoli, è un primo piatto caratterizzato da un mix di sapori squisito e da una piacevole nota croccante finale.
 "Orecchiette con cime di rapa")
La ricetta delle orecchiette con cime di rapa è tradizionale e gustosissima, un primo di pasta tra i più celebri della cucina pugliese, amato e replicato in tutta Italia. Il classico esempio di "piatto povero" ma ricchissimo di sapore che conquista...
 "Lasagne delle feste")
Le lasagne delle feste sono lasagne di pesce realizzate con un prelibato sugo di molluschi e una besciamella leggera, ricche e gustose. Una ricetta perfetta per le occasioni speciali!
 "Spaghetti alla pantesca")
Gli spaghetti alla pantesca sono un primo piatto tipico dell'isola di Pantelleria. Pomodorini, acciughe, olive e i famosi capperi sono gli ingredienti di questa ricetta facile e gustosa.