In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Dolci.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Lasagna al cioccolato , Mousse al cioccolato fondente e caffè con nocciole pralinate, Kiwi al cioccolato sullo stecco. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
CIOCCOLATO FREDDO: LE ULTIME RICETTE
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Lasagna al cioccolato
Lasagna al cioccolato
La ricetta della lasagna al cioccolato prevede una base di biscotti al cioccolato frullati con il burro, ricoperti da più strati di creme deliziose. A una... CONTINUA
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Mousse al cioccolato fondente e...
Mousse al cioccolato fondente e caffè con nocciole pralinate
Questa mousse al cioccolato prende il nome di mousse chantilly, in quanto non prevede l'utilizzo delle uova montate crude, sostituite invece dalla panna... CONTINUA
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Kiwi al cioccolato sullo stecco
Kiwi al cioccolato sullo stecco
Con il pelapatate sbucciate i kiwi e tagliateli a fette regolari di un paio di centimetri. Infilate ciascuna fetta di kiwi con uno stecco e disponeteli su una... CONTINUA
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Cioccolatini alla frutta secca
Cioccolatini alla frutta secca
Prepariamo un bagnomaria sul fuoco, avendo cura che l’acqua bollente non arrivi a toccare il fondo della ciotola, basterà il vapore a fondere il cioccolato... CONTINUA
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Budini di Natale
Budini di Natale
Preparare tutti gli ingredienti per la realizzazione della ghiaccia reale: zucchero a velo, albume e succo di limone. Lavorare i tre ingredienti con una frusta... CONTINUA
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Topini di Halloween
Topini di Halloween
Dolcetti molto appetitosi che nascono dalla lavorazione di una golosa ganache al cioccolato. CONTINUA
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Mousse leggera di cioccolato...
Mousse leggera di cioccolato fondente con glassa lucida e lamponi
La mousse già nel nome evoca leggerezza e una sensazione eterea quasi evanescente. Scioglievole in bocca e golosa al punto giusto, in questo... CONTINUA
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Budino di castagne e cioccolato
Budino di castagne e cioccolato
Riunite le castagne in una pentola con i semi di finocchio e l’alloro e cuocetele per circa 40 minuti, fino a che, se bucate con uno spiedino,... CONTINUA
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Cubetti di zabaione pucciati nel...
Cubetti di zabaione pucciati nel cioccolato
Montate i tuorli in una bastardella con lo zucchero, unite il Marsala e montate lo zabaione con una frusta, sopra un bagnomaria con poca acqua in leggera... CONTINUA
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Budino di castagne
Budino di castagne
Incidete le castagne e trasferitele in una pentola con acqua fredda fino a coprirle e aggiungete la foglia di alloro. Portate a ebollizione e cuocetele per 30... CONTINUA
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Semifreddo al cioccolato bianco,...
Semifreddo al cioccolato bianco, crema di mele e crumble di nocciole
Il cioccolato bianco, si sa, non è cioccolato. Arriva dalla lavorazione del cioccolato, ma in realtà non è altro che burro di cacao con zucchero e i derivati... CONTINUA
