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Stecco al cioccolato bianco e nero

Preparazione
30 minuti
ricetta
impegnativa
VOTO MEDIO
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Esecuzione
impegnativa
Tempo Preparazione
30 min
Tempo Cottura
15 min
Luogo di riposo
freezer
Tempo di riposo
12h
Porzioni
8
Tempo totale
12h e 45 min

PROCEDIMENTO

Montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, versate a filo il latte e la panna intiepiditi e cuocete la crema a bagnomaria fino a che vela il cucchiaio.

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