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Natale in Tavola

DOLCI DI NATALE

Può forse mancare al tuo menu un goloso dolce di Natale? Accanto ai sempre intramontabili panettone e pandoro e ai biscotti di Natale, il Cucchiaio d’Argento ti propone tante idee per cucinare dei dolci natalizi davvero speciali. Dall'alberello di Natale di cioccolato e frutta secca al tronchetto di Natale in versione tiramisù, dai tradizionali mostaccioli all'insuperabile panettone farcito: che siano dolci facili da preparare o ricette più impegnative, la dolce nota finale del tuo menu natalizio non deluderà nessuno dei tuoi invitati.

LE ULTIME RICETTE DOLCI

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I tortelli fritti di Natale sono dolcetti tipici della tradizione emiliana di Modena e Reggio Emilia in particolar modo. Si tratta di dolci mezzelune ripiene che si preparano per tutto il periodo delle feste.  Ovviamente, come... Leggi tutto

RICETTA IMPEGNATIVA

Le cartellate o “carteddate” sono un tipico dolce natalizio della tradizione pugliese. Friabili e croccanti, sono realizzate con ingredienti semplici: per prepararle ci vuole manualità, ma basta seguire alcuni accorgimenti e il risultato sarà... Leggi tutto

RICETTA FACILE

Noti come come biscotti russi o biscotti messicani da matrimonio, le snowball ricordano all’assaggio i famosi Shortbread scozzesi per il preponderante gusto e profumo di burro. In questa ricetta, abbiamo aggiunto delle noci all'impasto, che...

RICETTA IMPEGNATIVA

Li trovate in tutte le pasticcerie artigianali e i panifici di Siena, durante tutto il corso dell'anno, anche se i Ricciarelli sono tipici del periodo natalizio. Sono dolci morbidi, a base di farina di mandorle e molto zucchero a velo, che li rende...

RICETTA MEDIA

Il panpepato, o pampepato, è un dolce della nostra tradizionale, se ne contendono l'origine le città di Terni e di Ferrara. Viene preparato prevalentemente nel periodo natalizio e, come avviene per quasi tutte ricette popolari, ne esistono...

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