In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Cereali e Farine, Carne, Pesce, Formaggi e Latticini.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Risotto ai frutti di mare, Risotto alle ortiche, Risotto alla barbabietola rossa e robiola. Provate per credere!
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RISOTTI: LE ULTIME RICETTE
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Risotto ai frutti di mare
Risotto ai frutti di mare
Il risotto ai frutti di mare è un primo piatto adatto ad ogni stagione, un grande piatto da servire sia per una cena con gli amici o in famiglia, ma adatto... CONTINUA
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Risotto alle ortiche
Risotto alle ortiche
Nella ricetta del risotto alle ortiche il brodo vegetale si ottiene frullando tutte le verdure utilizzate per farlo: carote, sedano, cipolle e qualche foglia... CONTINUA
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Risotto alla barbabietola rossa e...
Risotto alla barbabietola rossa e robiola
Buonissima e ricca di proprietà benefiche, la barbabietola è qui protagonista di una ricetta gustosa e colorata! È infatti l'ingrediente principale di questo... CONTINUA
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Risotto al salmone
Risotto al salmone
Il risotto al salmone è un grande classico, un primo piatto semplice e veloce adatto ad ogni occasione. Per prepararlo sono necessari pochi ingredienti e tutti... CONTINUA
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Risotto alla zucca
Risotto alla zucca
La zucca è un ingrediente autunnale che per le sue caratteristiche di sapore e consistenza è molto utilizzata per farcire tortelli o altre tipologie di pasta... CONTINUA
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Risotto ai funghi porcini
Risotto ai funghi porcini
Il risotto ai funghi può essere preparato con funghi freschi, più delicato, o con funghi secchi e sarà più potente. CONTINUA
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Risotto con fave e piselli al...
Risotto con fave e piselli al rosmarino
Lessiamo le fave e le priviamo della pellicina, sbollentiamo per qualche minuto i piselli. Tostiamo il riso con un filo d’olio, saliamo leggermente, uniamo... CONTINUA
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Riso giallo con semi di papavero
Riso giallo con semi di papavero
Per prima cosa mettiamo i pistilli di zafferano in ammollo in acqua tiepida. Se di buona qualità ne basta un pizzico per ogni commensale. Nel frattempo... CONTINUA
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Risotto agli scampi con gremolata...
Risotto agli scampi con gremolata di salvia
Sciacquate gli scampi, staccate le teste e riunitele in una pentola con 2 litri di acqua, la cipolla sbucciata, la costa di sedano e il vino bianco. Portate a... CONTINUA
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Risotto al succo di carciofo e...
Risotto al succo di carciofo e carciofi fritti
Tostiamo il riso a secco: lo scaldiamo fino a quando non potremo più tenerlo in mano. Ora possiamo sfumare con l'acquavite. CONTINUA
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Risotto ai finocchi, porri e...
Risotto ai finocchi, porri e capesante
Spennellate d’olio le cappesante e saltatele per 2-3 minuti in padella da entrambi i lati, tenete da parte su un piatto. Scaldate tre cucchiai d’olio e... CONTINUA
