In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose .
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Polpette di tonno e ceci, Paté di tonno, Tartare di pesce. Provate per credere!
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PORTATE
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INGREDIENTI
ANTIPASTI AL TONNO: LE ULTIME RICETTE
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Polpette di tonno e ceci
Polpette di tonno e ceci
Poche e semplici mosse e queste polpette di tonno e ceci sono pronte per esser servite come sfizioso aperitivo o antipasto, o come croccante secondo. CONTINUA
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Paté di tonno
Paté di tonno
Il paté è una preparazione tipica della cucina francese che viene di norma realizzata con carni o pesci ridotti in una crema spalmabile insieme a un grasso,... CONTINUA
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Tartare di pesce
Tartare di pesce
Tagliate i tre tipi di pesce prima a fettine e poi a dadini piccolissimi. Lavate un limone, asciugatelo, grattugiatene la scorza e mescolatela in una ciotola... CONTINUA
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Insalata russa con tonno e uova
Insalata russa con tonno e uova
Tagliate tutte le verdure a dadini, raccoglietele nel cestino della pentola a pressione. Versate nella pentola un bicchiere d’acqua, applicate il cestello con... CONTINUA
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Wonton e tartare di tonno al lime
Wonton e tartare di tonno al lime
Stendi la pasta da wonton su una teglia foderata di carta da forno, spennella di olio, spolvera di sale e pepe e cuoci per 5-7 minuti a 180 °C.Intanto... CONTINUA
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Sushi misto
Sushi misto
In una ciotola mescolate due cucchiai di aceto di riso con un cucchiaino di zucchero. Lessate il riso ben lavato in acqua salata. Sgocciolatelo, stendetelo su... CONTINUA
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Barchette alla spuma tonnata e...
Barchette alla spuma tonnata e carciofini
Nel bicchiere del frullatore mettete il tonno ben sgocciolato dal suo olio e sminuzzato con cura, il mascarpone a cucchiaiate, la panna, un pizzico di sale e... CONTINUA
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Tartelette alla niçoise
Tartelette alla niçoise
Scolate il tonno dal suo olio di conservazione, sminuzzatelo e suddividetelo sulle tartelette. Su ognuna adagiate un filetto di peperone e un’oliva nera,... CONTINUA
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Rotolini di peperoni in salsa...
Rotolini di peperoni in salsa tonnata
Foderate una teglia con carta d’alluminio, adagiatevi i peperoni e cuoceteli in forno caldo a 180° per un’ora. Ritirateli, chiudeteli nella... CONTINUA
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Crostini con salsa tonnata
Crostini con salsa tonnata
Spremete il mezzo limone e filtrate il succo attraverso un colino a maglie fini. Disponete l’uovo in un pentolino, copritelo d’acqua e cuocetelo per 10 minuti... CONTINUA
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Hosomaki al tonno e al salmone
Hosomaki al tonno e al salmone
Preparate il riso per sushi come da ricetta base. Tagliate il tonno ed il salmone a filetti sottili, spessi un centimetro circa. Rivestite la stuoietta di... CONTINUA
