In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Condimenti, Antipasti, Piatti Unici.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Mousse di yogurt e ricotta con polpa di cachi, Panino mozzarella di bufala e prosciutto, Glassa al burro. Provate per credere!
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INGREDIENTI
ALTRI INGREDIENTI
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COTTURE
FORMAGGI E LATTICINI CRUDI: LE ULTIME RICETTE
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Mousse di yogurt e ricotta con...
Mousse di yogurt e ricotta con polpa di cachi
Sbucciate il caco che deve essere ben maturo. Frullatelo con la ricotta, unite gradatamente lo yogurt mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.... CONTINUA
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Panino mozzarella di bufala e...
Panino mozzarella di bufala e prosciutto
Tagliate a fettine non troppo spesse la mozzarella (secondo alcuni, andrebbe “stracciata” direttamente con le mani) e mettetela in un colino a rete... CONTINUA
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Glassa al burro
Glassa al burro
Mettete il burro in una ciotola e lavoratelo fino a farlo diventare soffice e spumoso. Amalgamate al composto lo zucchero a velo e la vanillina setacciati.... CONTINUA
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Focaccia con salsiccia e stracchino
Focaccia con salsiccia e stracchino
Tagliate a rettangoli i sei tranci di focaccia e divideteli a coppie. Spellate le salsiccette, sbriciolatele, raccoglietele in una ciotola, aggiungete lo... CONTINUA
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Terrina di salmone con salsa allo...
Terrina di salmone con salsa allo yogurt
Togliete la pelle al salmone e tagliatelo a fettine sottili, eliminando eventuali lische. Disponetele in un largo piatto senza sovrapporle troppo. Cospargetele... CONTINUA
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Pâté di sardine
Pâté di sardine
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Sgocciolate e diliscate le sardine, mettetele in una ciotola, sminuzzatele molto bene con una forchetta,... CONTINUA
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Mousse di prosciutto
Mousse di prosciutto
Preparate la gelatina secondo le istruzioni della confezione, profumatela con il Marsala, fatela rassodare in frigorifero, tritatela e conservate in... CONTINUA
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Mousse di salmone
Mousse di salmone
Sgocciolate il salmone, raccoglietelo in una ciotola, sminuzzatelo, amalgamatelo con il formaggio, un cucchiaio di pasta di capperi, del succo di limone... CONTINUA
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Pane, burro, alici
Pane, burro, alici
Quando ti pare di avere tutto il mondo sulle spalle, quando tutto pare avverso, quando la corrente pare ostinata e contraria resta una sola strada, senza... CONTINUA
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Stella glassata
Stella glassata
Preparate la glassa di marzapane, stendetela col mattarello infarinato di zucchero a velo e ritagliatevi una stella con uno stampo di questa forma.Con lo... CONTINUA
