CONTORNI AI FORMAGGI E LATTICINI CRUDI: LE ULTIME RICETTE
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Insalata greca
Insalata greca
Sapori e colori mediterranei per l'insalata greca, una pietanza tipicamente estiva che riunisce il meglio dei prodotti di stagione: pomodori maturi, cetrioli... CONTINUA
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Insalata con noci, feta e pere al...
Insalata con noci, feta e pere al miele
In una terrina mischia le verdure in foglia. A parte grattugia la feta con la grattugia a lamelle grosse. Unisci le noci spezzettate. CONTINUA
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Insalata di formaggi e pere
Insalata di formaggi e pere
In una terrina mescolate delicatamente la maionese con la senape, la panna e i cetriolini tritati, salate e ponete al fresco. Tagliate a listarelle i formaggi... CONTINUA
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Insalata di papaia e fontina
Insalata di papaia e fontina
In una ciotola riunite il prosciutto tagliato a listarelle, l’insalata spezzettata grossolanamente, il sedano a julienne, le papaie sbucciate e private di semi... CONTINUA
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Insalata di carote e arance
Insalata di carote e arance
Sono finiti i tempi in cui al suono della parola insalata il pensiero andava dritto alla dieta, senza nemmeno prendere in considerazione delle alternative.Oggi... CONTINUA
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Insalata di mais e mozzarella
Insalata di mais e mozzarella
Passate il mais sotto l’acqua corrente e mettetelo in un’insalatiera. Unitevi i pomodori spellati e tagliati a cubetti, la mozzarella a dadini, il sedano a... CONTINUA
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Ciliegine di mozzarella al cicorino
Ciliegine di mozzarella al cicorino
Mondate e lavate cicorino e insalata riccia, spezzettateli e raccoglieteli nell’insalatiera. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà, il peperone... CONTINUA
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Insalata di cicorino al gorgonzola
Insalata di cicorino al gorgonzola
Tagliate a listarelle sottili il cicorino. Strofinate le fette di pane con l’aglio e tagliatele a dadini. Raccogliete in un’insalatiera il... CONTINUA
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Fichi in insalata
Fichi in insalata
Mondate e lavate la rucola e la lattuga, spezzettatele e raccoglietele in un’insalatiera. Unitevi i fichi spellati e tagliati a spicchi, il formaggio a... CONTINUA
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Cicorino e groviera
Cicorino e groviera
Tagliate a listarelle sottili la groviera e il cicorino a julienne. Strofinate le fette di pane con lo spicchio d’aglio e tagliatele a dadini. CONTINUA
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Funghi allo yogurt
Funghi allo yogurt
Tagliate la parte finale dei gambi degli champignon, lavateli rapidamente sotto l'acqua fredda, asciugateli su un telo da cucina, tagliateli a fettine sottili,... CONTINUA