 "Bruschette alla frutta, mozzarella e prosciutto crudo")
Una ricetta creativa, sfiziosa e facile da preparare, che unisce la dolcezza di pesche e fichi con la sapidità del prosciutto crudo, su un letto di mozzarella e pane croccante.
L'insalata di fichi è una delizia alla portata di tutti, un piatto unico pronto in pochi minuti che si basa su un accostamento di sapori semplice e sfizioso: fichi e pecorino. Una proposta ideale per una pausa pranzo fresca e veloce
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 "Insalata di fichi ricetta")
Un'insalata insolita che sfrutta un accostamento originale e sfizioso: fichi e pecorino. Il dolce dei fichi e il sapore pungente del pecorino formano un abbinamento perfetto in una ricetta che propone sapori e consistenze diverse anche per l'insalata, accostando lattuga e rucola.
Noi abbiamo usato dei fichi verdi ma, in funzione della stagione e della tipologia di fichi disponibili potete usarli anche neri o mischiarli.
Le insalate con la frutta sono un'alternativa sfiziosa per spezzare la monotonia delle classiche insalatone, se ne volete provare altre vi consigliamo quella di mozzarella e frutta, l'Insalata di pesche, l'Insalata ricca e l'Insalata di ribes e mirtilli.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pane prosciutto e fichi, Antipasti veloci con i fichi, Terrina di gorgonzola e fichi secchi
 "Preparazione Insalata di fichi - Fase 1")
 "Preparazione Insalata di fichi - Fase 1")
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Per preparare l'insalata di fichi iniziate lavando e asciugando la rucola e la lattuga, spezzetate le foglie più grosse con le mani e raccoglietele in un’insalatiera, poi unitevi il pecorino a pezzetti.
 "Preparazione Insalata di fichi - Fase 2")
 "Preparazione Insalata di fichi - Fase 2")
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Pelate e tagliate grossolanamente i fichi e uniteli all'insalata. In ultimo preparare una vinegrette con olio, sale e pepe e condite l'insalata.
 "Preparazione Insalata di fichi - Fase 3")
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La vostra insalata con i fichi è pronta per essere gustata!
Una ricetta creativa, sfiziosa e facile da preparare, che unisce la dolcezza di pesche e fichi con la sapidità del prosciutto crudo, su un letto di mozzarella e pane croccante.
 "Tartelette ai fichi")
Preriscaldate il forno a 180°. Frullate nel mixer la farina con lo zucchero a velo, il lievito setacciato, il burro freddo a dadini e i tuorli, unite il rum, avvolgete la pasta in un foglio di pellicola per alimenti e fatela riposare per almeno...
 "Gelatina di fichi")
Sbucciate i fichi, sistemateli in una terrina, copriteli con acqua calda, ma non bollente, lasciateli riposare due minuti, poi sgocciolateli. Tagliate i fichi a pezzetti, raccoglieteli in una casseruola, aggiungete lo zucchero, la buccia grattugiata...
 "Asparagi con burro salato profumati al limone")
Gli asparagi con burro salato profumati al limone sono un contorno leggero da servire con le uova o con secondi. Una ricetta rapida per un piatto che ha tutto il sapore della primavera.
 "Portakalli kereviz")
La portakalli kereviz è una ricetta di origine turca a base di sedano rapa, carote e arance. Un contorno fresco, sano e gustoso ideale per accompagnare secondi saporiti di carne e pesce.
 "Sfoglia di patate dolci vegan")
La sfoglia di patate dolci vegan è uno sformato salato delizioso, sano e leggero preparato con batata e insaporito dal miso. Una ricetta ideale come contorno o secondo piatto, che farà felice anche chi vegano non è.
 "Fagioli e scarola")