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Insalata di mais e mozzarella
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VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
10 MIN

 

 
CALORIE
271 CALORIE
PORZIONI
6 PORZIONI

 

 
Insalata di mais e mozzarella
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
10 MIN

 

 
CALORIE
271 CALORIE
PORZIONI
6 PORZIONI

 

 
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INGREDIENTI
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  ALTRI INGREDIENTI
• 250 g di mais lessato
• 3 pomodori
• 1 mozzarella media
• 2 cuori di sedano
• 1 peperone verde sott’olio
• 4 cucchiai d’olio
• aceto
• sale
pepe
INGREDIENTI
• 250 g di mais lessato
• 3 pomodori
• 1 mozzarella media
• 2 cuori di sedano
• 1 peperone verde sott’olio
• 4 cucchiai d’olio
• aceto
• sale
pepe
PROCEDIMENTO
Passate il mais sotto l’acqua corrente e mettetelo in un’insalatiera. Unitevi i pomodori spellati e tagliati a cubetti, la mozzarella a dadini, il sedano a pezzetti e il peperone a filetti. Aggiungete l’olio, salate, pepate, spruzzate con l’aceto. Mescolate bene e servite.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Estate"
 
PER SAPERNE DI PIU'


Il mais con cui spesso si insaporiscono le insalate è appetitoso proprio per la sua dolcezza, nonostante un apporto energetico piuttosto basso: 98 calorie ogni 100 grammi

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