Name: Insalata di mais e mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 250 g di mais lessato; 3 pomodori; 1 mozzarella media; 2 cuori di sedano; 1 peperone verde sott’olio; 4 cucchiai d’olio; aceto; sale; pepe

Insalata di mais e mozzarella

preparazione
10 min

ricetta
facile

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ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	10 MIN
CALORIE	271 CALORIE
PORZIONI	6 PORZIONI

INGREDIENTI

250 g di mais lessato
3 pomodori
1 mozzarella media
2 cuori di sedano
1 peperone verde sott’olio
4 cucchiai d’olio
aceto
sale
pepe

PROCEDIMENTO
Passate il mais sotto l’acqua corrente e mettetelo in un’insalatiera. Unitevi i pomodori spellati e tagliati a cubetti, la mozzarella a dadini, il sedano a pezzetti e il peperone a filetti. Aggiungete l’olio, salate, pepate, spruzzate con l’aceto. Mescolate bene e servite.

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RICETTA FACILE

Il mais con cui spesso si insaporiscono le insalate è appetitoso proprio per la sua dolcezza, nonostante un apporto energetico piuttosto basso: 98 calorie ogni 100 grammi

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Insalata di mais e mozzarella

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