La torta di carote con il Bimby è un dolce soffice e facile da preparare, una torta da credenza profumata all'arancia e cannella che si prepara in poco tempo ed è ottima a colazione o a merenda, con una buona tazza di tè.
)
Con il Bimby si possono preparare dolci facili perfetti per tutti i giorni, e questa ricetta della torta di carote con il Bimby è da provare se amate le torte soffici da colazione.
Una classica torta da credenza che riporta indietro nel tempo con il suo profumo inebriante. In questa ricetta abbiamo arricchito la torta di carote con delle mandorle, che pelate e sminuzzate nell'impasto donano una consistenza ricca e umida alla torta.
Abbiamo aromatizzato la torta di carote con il Bimby con della scorza d'arancia e della cannella, due profumi che si sposano bene con le carote e le mandorle, ma se preferite potete sostituirli con la vaniglia.
Scegliete se spolverizzare la torta di carote con il Bimby con un po' di zucchero a velo, sarà perfetta a colazione per un dolce risveglio e, perché no, farcita con una crema golosa può diventare anche una buonissima torta di compleanno.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta di carote, Torta di carote e nocciole, Torta di carote e mandorle, Torta di carote senza glutine
 "Preparazione Torta di carote con il Bimby - Fase 1")
 "Preparazione Torta di carote con il Bimby - Fase 1")
1
Per preparare la torta di carote con il Bimby, per prima cosa raccogliete nel boccale del Bimby le mandorle, le carote tagliate a tocchetti e la scorza d'arancia prelevata con un pelapatate. Frullate il tutto per 10 secondi a velocità 7. Riportate tutto sul fondo aiutandovi con l'apposita spatola e unite l'olio. Frullate per 5 secondi a velocità 7. Aggiungete poi le uova, la cannella e lo zucchero e mescolate per 2 minuti a velocità 5.
 "Preparazione Torta di carote con il Bimby - Fase 2")
 "Preparazione Torta di carote con il Bimby - Fase 2")
2
Aggiungete la farina, l'amido di mais, il lievito setacciati e amalgamate per 1 minuto a velocità 3. Aggiungete insieme anche il succo d'arancia filtrato, facendolo cadere dall'apposito foro posto sul tappo, con le lame in funzione. Versate il composto ottenuto all'interno di uno stampo circolare da 22 cm di diametro imburrato e infarinato e livellate.
 "Preparazione Torta di carote con il Bimby - Fase 3")
 "Preparazione Torta di carote con il Bimby - Fase 3")
3
Cuocete nel forno preriscaldato a 175 °C per circa 40-45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino che dovrà uscire pulito. Sfornate e fate raffreddare completamente. Servite la torta di carote con il Bimby con zucchero a velo a piacere.
 "Strudel di prugne vegano")
Questo strudel di prugne vegano è un dolce facile e veloce da realizzare. È una variante del classico strudel di mele, completamente senza ingredienti di origine animale e per questo perfetto anche in una dieta vegana. Ideale per una colazione ricca...
 "Torta bicolore")
Soffice e golosa la torta bicolore è un dolce casalingo semplicissimo e amato, soprattutto dai più piccoli, per la golosa alternanza dei sapori di vaniglia e cioccolato in una stessa fetta.
 "Granita di anguria")
La granita di anguria è un dolce facile e rinfrescante ottimo per essere gustato a merenda ma anche dopo cena. Leggero, a basso contenuto calorico può sostituire un gelato. Naturalmente vegano può avere una consistenza più o meno fine in base al...
 "Torta macedonia")
Un dolce goloso e sostenibile perché per farlo potete usare la frutta troppo matura o un po’ ammaccata. Perfetta per la colazione o la merenda.
 "Brigadeiro")
Questi dolcetti golosissimi arrivano dal Brasile del 1945 e ancora oggi fanno impazzire tutti. Delle praline di latte, burro e cacao, ricoperti di cioccolato. Serve aggiungere altro? Provateli!
 "Cheesecake vegana alle pesche")
La cheesecake vegana alle pesche è un dolce fresco e cremoso e senza cottura. La base croccante ottenuta con datteri e mandorle è perfettamente bilanciata alla cremosità degli anacardi e alla nota fresca e profumata delle pesche mature. Questa...
 "Crema al caffè")