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Salsa alla panna montata

preparazione
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PREPARAZIONE
PORZIONI	4 PORZIONI

INGREDIENTI

maionese
3 cucchiai di pannamontata
senape francese

PROCEDIMENTO
Preparate la maionese. Aggiungete al composto un cucchiaino da caffè di senape francese (ha un sapore più amabile di quella inglese) e poi la panna montata. Mescolate delicatamente perché il tutto sia ben amalgamato. Servite in salsiera.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"

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